Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Сибирь и Алтай - базы, экскурсии, красивые места

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Блины и оладьи, блинные пироги

Блины на ржаной муке. Подборка с форума

Блины на ржаной муке очень ароматные и сытные. Учтите такой момент: печь их нужно на умеренном огне. И обязательно хорошо прожарить с каждой стороны, иначе блины полдучатся не мягкими и нежными, а клёклыми, полусырыми.

Ржано-пшеничные блины с икрой мойвы и петрушкой от Jean

Блины на ржаной муке.

0,5 ч. ложки сухих дрожжей
2 яйца + желток
4 ст.л. ржаной муки
4 ст.л. пшеничной муки
немного ванилина
немного имбиря
сахар по вкусу
соль по вкусу
около 400 мл молока
1,5 ст.л ароматного растительного масла
немного воды

Дополнительно:

икра мойвы
петрушка

Развести в небольшом количствеве теплой воды сухие дрожжи. Вбить яйца и желток, добавить оба вида просеянной муки, немного ванилина и имбиря, сахар и соль по вкусу (я кладу 2 ст.л. сахара и половину ч.л. соли), молоко и масло растительное. Хорошо вымешать, дать постоять с полчасика и печь блины. В качестве начинки к готовым блинчикам икра мойвы и петрушка.

Блинчики для любителе правильного питания от vsehoroscho

1 яйцо
соль
подсластитель Стевия
молоко
мука (рисовая 70%, мука обычная + ржаная - 30 %)
масло подсолнечное

Блины сами отстают от сковороды. Можно использовать только рисовую муку.

Блинчики на ржаной муке от Анютик-Д

100г муки ржаной
100г муки цельнозерновой
1 яйцо
270-300 мл молока
1 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя для теста
1/2 ч.л. соли
30г масла сливочного

Смешать в миске все сухие ингредиенты: цельнозерновую и ржаную муку, разрыхлитель теста, сахар и соль. В другой емкости взбить яйцо (не сильно, просто до однородности). Добавить немного молока, перемешать. Теперь начинать добавлять понемногу сухую смесь. Перемешать, снова добавить молоко. Так чередовать, пока не закончатся ингредиенты. Тесто необходимо тщательно перемещать, чтобы не было комочков. Сливочное масло растопить. По густоте тесто должно быть как на оладушки, поэтому молоком можно регулировать консистенцию теста. Растопленное масло добавить в тесто, размешать. Сковороду разогреть, смазать растительным маслом (это следует делать после приготовления очередного блинчика). Тесто выливать по 2 ст.л., разравнивая его по поверхности сковородки и формируя ровный блин. При появлении первых пузырей – переворачивать.

Блины на ржаной муке от ob-72

1,5 стакана цельнозерновой муки
0,5 стакана ржаной муки
3 яйца
3 стакана молока
4 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
50 г растительного масла
0,5 стакана кипятка (или минеральной воды с газом)

Яйца взбить с сахаром, солью, маслом, молоком. Полученную смесь влить в муку, хорошенько размешать и добавить кипяток (или минеральную моду). Выпекать можно на разогретой и смазанной салом сковороде. Готовые блины смазать топлёным маслом.

Блины со ржаной мукой от Taury

2 яйца
стакан молока
около стакана воды
0,5 стакана ржаной муки
0,5 стакана пшеничной муки
2 ст.л. растительного масла
соль по вкусу
сахар по вкусу

26.02.2021

блины Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

РЕЙТИНГ РОДДОМОВ БАРНАУЛА И АЛТАЙСКОГО КРАЯ 2022 - СИБМАМЫ ВЫБРАЛИ ЛУЧШИЙ РОДДОМ

[Рецепты от сибмам]

Нутовое пюре с грибами. Постный рецепт

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Стрит - фотография (Фотофорум. Все о фото)Томаты - том 19 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)посоветуйте покупной грунт (Цветы и домашние растения)Эустома (Наш цветник )Флешмоб Время путешествий: Отдых дикарями (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Любители кукол! Пообщаемся?!) Том 19. (Клуб любителей кукол)Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления