 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Блины и оладьи, блинные пироги
Блины картофельные дрожжевые У нас блины дрожжевые картофельные. Это мой блинный фаворит последних двух лет. Рецепт от женщины, которая живёт на хуторе на границе Беларуси и Литвы. Это блины со вкусом драников. Подавать можно со сметаной, можно со шкварками. Вкусно с джемом брусничным или клюквенным, просто с сахарной пудрой. Блины получаются ноздреватые, толстые и вкусные! Точного рецепта нет, она мне просто рассказала про пропорции и последовательность закладки продуктов.
Время, конечно, отнимают. Дрожжевые блины – это совсем не сложно, но с несколькими подходами и расстойкой теста. Опара на молоке. Потом добавить муку до консистенции теста, как на оладьи. Я не соблюдаю точных пропорций, всё делаю по наитию.
 Тесто поднялось, добавить картошку. Пропорции: 3 части теста к 1 части картошки (натереть на картофельной тёрке). Раз пропустила через блендер, вкус блинов другой получился, и не понравился результат..  Ещё раз дать тесту подняться, потом добавить яйца. Немного растительного масла. Выпекать. Под первый блин – немного масла на сковородку. Огонь не на полную мощность. Первую сторону жарим, накрыв крышкой сковороду.  06.02.2020
poMar-ka,
Минск 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Булочки (Кулинарный форум)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Яблоня ... том 2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Гадалки, ясновидящие - том 4 (Жизнь семейная)Во саду (не в огороде!) девушка гуляла... (Сады Сибири - авторские темы)Калининград и Российское побережье Балтийского моря (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Готовим на мангале (Кулинарный форум)
Объявления
Одежда для девочки р.128 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам одежду для девочки (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Банкротство, списание долгов 127-ФЗ (Работа и услуги (ДО))Кроссовки Baden 39 женские белые (Обувь для взрослых (ДО))Толстовка муж, шорты детские, блузка, очки, кардиган (Отдам даром)Полуботинки и школьные кожаные туфли для мальчика (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))Юбка женская Trika, 48-50 размер (Одежда для взрослых (ДО))Спортивный костюм и утепленные брюки Futurino (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Ботинки зимние "сказка" (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Школьный пиджак серый (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности