 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Блины и оладьи, блинные пироги
Блины картофельные дрожжевые У нас блины дрожжевые картофельные. Это мой блинный фаворит последних двух лет. Рецепт от женщины, которая живёт на хуторе на границе Беларуси и Литвы. Это блины со вкусом драников. Подавать можно со сметаной, можно со шкварками. Вкусно с джемом брусничным или клюквенным, просто с сахарной пудрой. Блины получаются ноздреватые, толстые и вкусные! Точного рецепта нет, она мне просто рассказала про пропорции и последовательность закладки продуктов.
Время, конечно, отнимают. Дрожжевые блины – это совсем не сложно, но с несколькими подходами и расстойкой теста. Опара на молоке. Потом добавить муку до консистенции теста, как на оладьи. Я не соблюдаю точных пропорций, всё делаю по наитию.
 Тесто поднялось, добавить картошку. Пропорции: 3 части теста к 1 части картошки (натереть на картофельной тёрке). Раз пропустила через блендер, вкус блинов другой получился, и не понравился результат..  Ещё раз дать тесту подняться, потом добавить яйца. Немного растительного масла. Выпекать. Под первый блин – немного масла на сковородку. Огонь не на полную мощность. Первую сторону жарим, накрыв крышкой сковороду.  06.02.2020
poMar-ka,
Минск 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Арбузы и дыни-2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Нижний Новгород (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Грузия (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Цветик-первоцветик (Наш цветник )Гортензия -3 (Наш цветник )Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 8 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Базы отдыха НСО (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Нецветущая флора - листья, трава, кусты, деревья, плоды (Фотофорум. Все о фото)Граффити, мозаика, фрески (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
Продам книги Ссср и современные, игрушки, диафильмы (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Продам! (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Продам (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Книги, муз. диски, аудио кассеты, диафильмы (Товары для дома и семьи. (ДО))Продам босоножки, р.39 (Обувь для взрослых (ДО))Одежда женская, мужская (Одежда для взрослых (ДО))Меняюсь! (Пункт обмена и проката)Только детское (Пункт обмена и проката)Отдам (Отдам даром)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности