Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Печенье, вафли, пряники

Печенье бюджетное

 
Печенье бюджетное
 

На 20 штук:
  • яйцо - 1 шт.
  • масло растительное - 100 мл
  • сахарная пудра (или сахар) - 80 г
  • ванильный сахар - 1 пакетик
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • мука - 150 г (+30 г)
  • крахмал - 50 г

В чашу разбить яйцо, влить масло, всыпать сахар.  Взбить вручную венчиком или вилкой до однородной массы. В муку всыпать ванильный сахар, разрыхлитель, крахмал, перемешать. Мучную смесь (в 2-3 приёма) всыпать к жидким ингредиентам, замесить тесто. Тесто должно получиться не липкое и мягкое, как пластилин. Тесто разделить на 2 части. Из каждой части скатать "колбаску" длиной около 30 см. Слегка приплюснуть, пройти сверху вдоль вилкой, чтобы на тесте остались бороздки (полосочки) от зубчиков вики, они нужны только для красоты, можно этот процесс опустить. Разрезать тесто на кусочки шириной в 2-3 см. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 С 15 минут. Вилкой печенье накалола после того, как печенье слегка схватилось в духовке. Остывшее печенье можно присыпать сахарной пудрой.

Получается хрустящее, песочное печенье! Вкусное, съедается очень быстро, делайте сразу две порции - получается два стандартных противня. 
 
 
05.06.2020
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Гость (20/06/2020)
Рецепт в граммах, не смогу пользоваться. Сейчас очень жарко, печь в духовке тоже не смогу.

Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Реклама