 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица
БешбармакНазвание "бешбармак" означает "пять пальцев". Потому что раньше кочевники ели это блюдо руками, без столовых приборов. Приготовить это сытное вкусное блюдо можете и на своей кухне.  Главное - купить вкусную молодую баранину. Отварить в большой кастрюле до готовности, чтобы легко отставала от косточек, вынуть шумовкой на тарелку. Пока остывает, завести тесто как на пельмени, поставить отдохнуть его на несколько минут. Тем временем отделить мясо от косточек и порезать на кусочки примерно 3х3 см, сложить в чашку, закрыть и поставить в теплое место на плите, чтоб не остыло совсем. Продолговатые луковицы порезать максимально возможно тонкими колечками, раздербанить в чашке и залить кипящим бульоном из основной кастрюли. Закрыть крышкой, оставить запариваться. От теста отрезать кусочек, сформировать колбаску, порезать на кусочки, обвалять срезы в муке и накатать лепешечек как на некрупные пельмени. Сбросить лепешки в кипящий бульон, обязательно помешать шумовкой. Как закипят, убавить и варить 5-7 минут до готовности. Вынуть все лепешки шумовкой на большое блюдо, сверху выложить кусочки мяса. Лук выловить шумовкой и разложить сверху. Он получается абсолютно не горький, хрустящий и сочный. Это очень вкусно! 30.04.2017 
 |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Розы - часть 23 (Наш цветник )Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Крым 2025 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Кактусы и другие суккуленты 2 (Цветы и домашние растения)Чеснок (Сад и огород (семена, рассада, урожай))
Объявления
💐💐💐🪻🪻🪻ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪻🪻🪻💐💐💐 (Коммерческие предложения)❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО❤️ (Коммерческие предложения)Егорьевские растюхи. Сезон 2025 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)ИЗРАИЛЬСКАЯ косметика GI*GI,Ho*ly Land и др.по низким ценам! (Зарубежные покупки)☕️ЧАЙКОФФ🍵 - кофе,чай,чайные плюшки,травы,специи (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)SHOPTOP BRANDS. Выкупаем лучшее. Официальный байерский сервис (Зарубежные покупки)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ (Зарубежные покупки)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.