Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда

Печёные баклажаны, фаршированные овощами

2 баклажана

Для начинки:

болгарский перец
2 помидора
1 луковица
2 зубчика чеснока
зелень
специи
сыр

Я начинку обжаривала на сковороде, но можно и без обжарки. Баклажаны разрезать вдоль и сделать 3-4 продольных надреза во всю глубину, но не до конца. Баклажаны посолить, дать постоять 30 минут, сок слить, обжарить внутренней стороной вниз по 4 минуты. Я этого не делаю. Сразу вырезаю лодочки (мякоть в начинку). Фарширую овощной смесью (овощи мелко нарезать) баклажаны, выкладываю на противень (на фольгу), запекаю при 180 С 20-30 минут. Незадолго до готовности посыпаю сыром.

Интересна и начинка с мясом:

фарш или филе курицы (любое другое)
мякоть баклажана
базилик
томатный кетчуп
брынза

Эта начинка особенно вкусна!

25.07.2019

Земляничка,

Московская область

баклажаны Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Стихи]

Голубой метеорит: стихи про космос для детей

[Викторина]

220 лет Андерсену: викторина к юбилею сказочника

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Стамбул (Istanbul, Константинополь) крупнейший город Турции (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Звериный фото-флешмоб: с 01.04 по 30.04 (Животные)Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)Мои спасенные кошки (Помощь животным)Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Капуста - королева поля. Том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Красота внутренних интерьеров (Фотофорум. Все о фото)Флешмоб Время путешествий: зеленый цвет (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Печёные баклажаны, фаршированные овощами

Ваш комментарий