Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда

Баклажаны в устричном соусе

Пробовала подобное блюдо в китайском ресторане, рецепт долго искала, и получилось максимально приближено к оригиналу.

Для любителей баклажанов (я так их очень люблю). Пробовала подобное блюдо в китайском ресторане, рецепт долго искала, и получилось максимально приближено к оригиналу.

баклажаны 2 шт.
чеснок 1-2 зубчика
болгарский перец 1 шт.
устричный соус 100г
немного рыбного соуса
14 стакана воды
2 ст.л. соевого соуса или щепотка соли

С баклажанов снять шкурку, порезать крупными кубиками примерно 4х4 см., посыпать солью и оставить на полчаса. Перец нарезать соломкой, чеснок - дольками. Баклажаны промыть водой или обсушить полотенцем. В сотейнике обжарить чеснок. Добавить баклажаны и слегка их обжарить. Уменьшить огонь до маленького, добавить устричный соус, воду, соевый соус (соль), немного рыбного соуса (добавляю соус для Пад Тая) и тушить под крышкой примерно 20 минут, периодически помешивая. Добавить перец и тушить под крышкой еще 10-15 минут.

16.09.2018
барабуха,
Новосибирск

баклажаны Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Куличи на закваске

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Распродажа авиакомпаний 2023-2024 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Флешмоб Время путешествий: Деревья (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Стамбул (Istanbul, Константинополь) крупнейший город Турции (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Расселение жильцов из аварийного дома ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Кабачки и Тыквы ... том 3-й (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Паштет куриный (Кулинарный форум)Розы - часть 23 (Наш цветник )Отдых в Белокурихе - 2 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)

Форум

Объявления

💚 ЭНГРОС - Клубные цены - СТОП КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ 💚 (Коммерческие предложения)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)💯% original ПАРФЮМЕРИЯ, более 50 000 позиций~ПРАЙС ОТ 12.04 (Коммерческие предложения)! ! ! Натуральная обувь дешево P~I~N~I~O~L~O ! ! ! (Коммерческие предложения)SH🌸PN🌸NST🌸P Доставка в РФ-США 15$,ГЕРМАНИЯ 8€, АНГЛИЯ 8£ (Зарубежные покупки)Дачная. Все для сада и огорода. Саженцы Бийский, Любвит.питомник (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Егорьевские растюхи. Сезон 2023-2024 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ (Коммерческие предложения)TAOBAO,1688,WeChat,Poizon,AliExpress и др. 5-10%!Курс14,1! (Зарубежные покупки)ПРОФ.КОСМЕТИКА для ВОЛОС,ЛИЦА и ТЕЛА от Горожанки (Коммерческие предложения)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Баклажаны в устричном соусе

Ваш комментарий