![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда
Закуска из маринованных баклажанов "по-крымски"
![]() Рецепт моей подруги из Симферополя.
Баклажаны соломкой (1х1), пересыпать солью, поставить под гнет на полтора часа. Образовавшуюся жидкость слить. В кастрюле вскипятить воду, добавить уксус, баклажаны и варить 5 минут от закипания. Вынуть баклажаны, остудить. Головку чеснока очистить, порезать, пересыпать баклажаны чесноком. Я давлю нечищенные зубки плашмя ножом, шелуха легко снимается, потом кромсаю произвольно. Добавить любимое растительное масло по вкусу. Мне хватает 2-3 ложки столовых на 1 кг баклажанов. Готовые баклажаны убрать в холодильник на 16 часов или сутки. В холодильнике закуска хранится дня 3-4 (но мы сметаем за 2 дня). Подавать с маринованным луком. ![]()
08.09.2018
|
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() Посевная - 2021 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Наши любимые петунии 37 (Наш цветник )Налог при продаже квартиры ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Что вы сейчас вышиваете ~13~ (Вышивка)КРЫМ 2020 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Дача плавно превращается в дом (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Беседка для любителей собак) том 3 (Собаки и щенки)Тур выходного дня Алтай: Северное Сияние и туры на лето -с.368 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Замиокулькас (Цветы и домашние растения)
![]() |