Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Баклажаны по-корейски

1 кг баклажанов
0,5 стакана растительного масла
2-3 ст.л. соевого соуса
3-4 ст.л. рисового уксуса
2-3 зубчика чеснока
1 ст.л. кунжута

Я баклажаны обжариваю. Да, масла они требуют много, и блюдо получается калорийное, но такое вкусное! Можно не обжаривать, а приготовить их на пару или запечь в духовке.

Баклажаны нарезаем тонко на ломтики по длине (как на рулетики). Обжариваем с двух сторон на растительном масле (ну, или запекаем в духовке, варим на пару, это как кому угодно). Я не солю баклажаны, для меня достаточно соевого соуса и рисового уксуса. Даем остыть и слегка отжимаем от масла. Рвем ломтики на длинные полоски.

Готовим заправку: смешиваем рисовый уксус, соевый соус и мелко нарубленный чеснок. Заливаем заправкой баклажаны и перемешивает. Даем настояться пару часов в холодильнике и пробуем! При подаче посыпаем кунжутом.

22.08.2018
Лизхен,
Новосибирск

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

баклажаны, национальный рецепт Другие статьи автора

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Жареные баклажаны. Рецепт турецкой кухни

Салат из баклажанов и помидоров

Чисанчи или баклажаны по-китайски

Поиск в Google

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

КРЫМ 2019, часть 1 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Этого бы я больше не сделал(а) (Ремонт и интерьер)Новый год круглый год! (Рукоделие)Фотозагадки. Часть 2 (Фотофорум. Все о фото)Сняли с рейса в аэропорту из-за несуществующей задолженности (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Новый флешмоб: Самые маленькие детки (Животные)Наши обеды и ужины-17. Фото обязательно, рецепт (Кулинарный форум)~~~~~~~ТРАНСФЕР в КРЫМу (с детским креслом)~~~~~~~ (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Гибискус - разнообразие видов и сортов гибискусов (Цветы и домашние растения)Распродажи авиакомпаний-2 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.