Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Баклажаны по-корейски

1 кг баклажанов
0,5 стакана растительного масла
2-3 ст.л. соевого соуса
3-4 ст.л. рисового уксуса
2-3 зубчика чеснока
1 ст.л. кунжута

Я баклажаны обжариваю. Да, масла они требуют много, и блюдо получается калорийное, но такое вкусное! Можно не обжаривать, а приготовить их на пару или запечь в духовке.

Баклажаны нарезаем тонко на ломтики по длине (как на рулетики). Обжариваем с двух сторон на растительном масле (ну, или запекаем в духовке, варим на пару, это как кому угодно). Я не солю баклажаны, для меня достаточно соевого соуса и рисового уксуса. Даем остыть и слегка отжимаем от масла. Рвем ломтики на длинные полоски.

Готовим заправку: смешиваем рисовый уксус, соевый соус и мелко нарубленный чеснок. Заливаем заправкой баклажаны и перемешивает. Даем настояться пару часов в холодильнике и пробуем! При подаче посыпаем кунжутом.

22.08.2018
Лизхен,
Новосибирск

баклажаны, национальный рецепт Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

РЕЙТИНГ РОДДОМОВ БАРНАУЛА И АЛТАЙСКОГО КРАЯ 2022 - СИБМАМЫ ВЫБРАЛИ ЛУЧШИЙ РОДДОМ

[Рецепты от сибмам]

Ржаные булочки для бутербродов

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Распродажа авиакомпаний 2022-2023 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Дружелюбные йорки и их владельцы - том 8 (Собаки и щенки)АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ищу подругу... (Жизнь семейная)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Тур выходного дня Алтай: фото с Дагестана -с. 520 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Дагестан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Капуста - королева поля. Том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Паттайя - 2019 - 2023 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Баклажаны по-корейски

Ваш комментарий