![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Булочки
Булочки "Синнабон"Моих знакомых охватила эпидемия синнабономании:-) Многим нравятся эти пышные ароматные булки со сладкой вкусной заливкой. Не нравится только цена. Нет никаких проблем испечь эти булки дома. И себестоимость всех ваших булок окажется... ниже стоимости одной булки из кафе. Ощутите разницу:-) Итак, приготовим?
Тесто:
Промазка:
Заливка:
Делаем тесто. ![]() Поставить в теплое место для подъема «шапочкой».
![]()
Клейковина делается так, из воды и муки замесить крутое тесто, настоять минут 40, затем ПРОМЫТЬ в большом количестве воды, можно под краном, пока вода нестанет прозрачной, тесто станет как резиновое. Это и есть клейковина, можно сделать впрок, хранить в морозилке
![]() ![]()
Клейковина по моему находится в муке! И чем ее больше в муке тем она лучше,те тесто эластичнее!
![]()
Grafikka, этот рецепт надо дополнить предостережением: "данные булки вызывают зависимость"
пекла уже дважды. В первый раз показалось сложным. потому что не очень опытный я пекарь. На второй раз уже получилось запросто. Семья с вилками на перевес вопрошает, когда снова напеку булок. ![]() ![]()
похоже, все молча едят булочки и не пишут отзывы :)
я вчера решила побаловать семью булочками. Заодно и новое что то освоить. Клейковины у меня нет и даже не знаю, где такое чудо водится. И без неё всё получилось великолепно. Сыр у меня был Маскапоне, взбила его со сливками, что позволило существенно уменьшить кол-во сахара. вышло 12 больших булочек. спасибо за рецепт и замечательную подачу ![]() Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь |
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() Розы - часть 23 (Наш цветник )Огурцы ... том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Подскажите,что за растение ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Цветик-первоцветик (Наш цветник )СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Гадалки, ясновидящие - том 4 (Жизнь семейная)
![]() Объявления
![]() Сотовый телефон Realmy C11(2021) (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Куплю школьный гардероб и водолазки (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Рисунок, живопись, композиция, история искусств. Советский район (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Английский язык, репетитор (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))туфли новые и бу 37-38 р. (Обувь для взрослых (ДО))Санки, велосипед типа Лёвушки, палатка (Детский транспорт. Коляски и автокресла, велосипеды и самокаты, слинги (ДО))Одежда для мальчика на 122-151. Дешево (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Обувь для мальчика 32-36 (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Продам джинсы на флисе на рост 152 см (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Много книжек по школьной программе на лето (Пункт обмена и проката)
![]() |