Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Клубничный мусс

Рецепт из книги про Бельгию, не знаю, насколько он бельгийский, но знаю что вкусный. Мусс можно делать из мороженной клубники. Клубнику можно заменить на малину, чернику или вишню.

клубничный мусс

8 гр желатина;
1/4 ст холодной воды;
2 ст очищенной клубники, нарезать;
1/4 ст сахара;
1 ст холодных сливок;
3 ст л сахарой пудры;
6 целых ягод для украшения.

Желатин залить холодной водой, дать постоять минуту, затем нагреть до полного растворения желатина. Клубнику, сахар и желатин пюрировать в блендере. Охладить клубничное пюре в холодильнике примерно 1 час.

Сливки взбить с сахарной пудрой до мягких пиков. Аккуратно перемешать сливки с клубничным пюре. Разложить мусс в порционные формочки и поставить в холодильник на 2 часа. Подавать украсив сверху клубникой.
Если берете малину или чернику вместо клубники обязательно протрите пюре через сито. А в черничный мусс добавьте 1 ч л лимонного сока. Количество сахара зависит от сладости ягод.

06.08.09,
vikany,
Нью-Йорк

мусс, клубника виктория земляника Другие статьи автора

Показывать сначала старые

vikany (16/06/2011)

Сливки нужны жирные, как для взбивания :)

Nikitovich (Гость) (15/06/2011)

Спасибо! думаю будет вкусно)) вот только сливки какой жирности?

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Игры]

«Море волнуется раз» и еще 11 игр для детей

[Дача]

Как хранить урожай в погребе

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Флешмоб Время путешествий: Облака - белокрылые лошадки (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Конкурс Фото недели. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)Туры на Алтай. Уймонская долина. Мульта (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Отдых в Белокурихе - 2 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)🐱 🐕 🐭 Звериный фото-флешмоб: "Чудеса дрессировки" (Животные)Продажа дома агентству ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Распродажи авиакомпаний 2021 - 2022 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Горный Алтай 7! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)

Форум

Объявления

Опрос (Работа и услуги (ДО))Одежда для мальчика. Размер 152. (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Бандаж для плеча (Товары для дома и семьи. (ДО))Продам юбочку для занятий бальными танцами 1000, торг! (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Удалите, пожалуйста (Обувь для взрослых (ДО))Продам ортопедические туфли, 38 размер, 2500 (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))Туфли школьные Primigi, лаковые, глубокий темно-синий цвет. 32 р (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Добавила!женское и на подростка! Красота, 42-44, все по 500 р (Одежда для взрослых (ДО))Продам красивую курточку на девочку, 500 руб, 128-134 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Удалите, пожалуйста (Объявления по съему-сдаче недвижимости (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Клубничный мусс

Ваш комментарий