 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки
Пидэ, турецкая пицца Kimali Pide
Для теста:
Для начинки:
Тесто: смешать в миске муку с солью и дрожжами. В молоке растопить сливочное масло, добавить меда, размешать. Яйцо слегка взбить вилкой, влить в молочную смесь, размешать. В мучной смеси сделать лунку, влить яично-молочную смесь. Замесить мягкое, эластичное тесто. Тесто накрыть плёнкой, тёплым полотенцем и оставить подходить. Начинка: фарш обжарить на масле до готовности, посолить-поперчить по вкусу. Перец, кабачок, баклажан нарезать крупной соломкой. Обжарить овощи на небольшом количестве растительного масла. Посолить-посахарить по вкусу. Затем смешать фарш и овощи. Готовое тесто, увеличевшееся в объеме в два раза, разделить на четыре части. Работать с тестом, смазав поверхность и руки растительным маслом. Из каждой части теста раскатать овал. Сделать надрезы по бокам не до конца, отступая от края 1 см.  Фото с сайта "Поваренок".
Затем перекинуть жгуты теста на разные стороны.  Фото с сайта "Поваренок".
Выложить "лодочки" на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Распределить начинку. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С 20-25 минут в зависимости от особенностей вашей духовки. При подаче посыпать натертым сыром. 
04.09.17, 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Виноград ... книга 3-я (Сад и огород (семена, рассада, урожай))СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))_ _ _ _ Возьми быка за новогодние рога - скоро 2021 (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2021!)В чем причина ненависти к многодетным? (Жизнь семейная)Если нельзя, но очень хочется... (Кулинарный форум)Наши обеды и ужины-21. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Турция 2020 - о курортах, отелях, пляжах. Том 8 (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Любители кукол! Пообщаемся?!) Том 19. (Клуб любителей кукол)Искитим, Линёво, КСМ, Евсино - 3 том (Место встречи )_ _ _ Что такое осень ? ... это - ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.