![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Праздники » День Святого Валентина » Кулинария ко Дню Святого Валентина
14 февраля. Сердечки, сердечки, сердечки! Торт Красный бархат и бумажный декор на праздникКак бы мы ни относились к праздникам, которые пришли к нам со стороны, издалека, дети легко принимают яркие атрибуты и готовы радоваться всему. Поэтому мы выбираем путь радости и, если и не пишем друг другу валентинки, то украшаем дом сердечками и готовим что-то, что наполняет сердца сладкой радостью. А совместные хлопоты на кухне и творчество с детьми - это всегда хорошо. Мы делали гирлянды из остатков обоев, они оказались очень симпатичными, но не самыми удобными в работе и немного не держат форму. Из простой бумаги сердечки получаются изящной формы и с острым нижним уголком. На нить нанизывали я или старшая дочь. Вырезать и складывать могут и малыши. Для изготовления гирлянды понадобятся бумага, карандаш, ножницы, тарелочка в качестве шаблона, нитки и иголка. И так полюбившиеся многим Дудл-раскраски дополняют картину семейного времяпрепровождения. Чтобы открыть раскраски в большом размере, кликните мышкой по картинке. Торт выглядит впечатляюще, готовится же несложно. Миксер понадобится однажды, в конце смешивания всех ингредиентов. Для торта понадобится:
Сначала мы смешали: муку, сахар, какао, соль, разрыхлитель и соду. Тщательно перемешали всё миксером. И оставили настояться. Рекомендуемое время - 10-20 минут. Это делается для того, чтобы сода вступила в реакцию со сметаной. У меня одна форма, так что я её мыла под прохладной водой, смазывала, выкладывала пергамент и тесто. Через два часа достаньте коржи и срежьте аккуратно верхушку — скорее всего, она немного поднимется в центре. Я срезала верхушку и разрезала корж пополам. Крем у нас сливочный. Из сливочного масла 82.5 %, творожного сыра Хохланд и сахарной пудры. Масло нужно вынуть заранее, а сыр достать непосредственно перед приготовлением крема. Украсили бока кремом и крошкой от коржей, а на верхнюю часть поместили бумажное сердечко, посыпали сверху сахарной пудрой. Аккуратно убрали шаблон и получили вот такой замечательный декор. Разрезанные коржи пропитываются довольно быстро, через 3- 4 часа торт готов. Торт раскрывается неожиданно нежно шоколадным вкусом, с лёгкой кислинкой творожного сыра. Очень красивый торт с сюрпризом. Оставшиеся обрезки можно разделить на маленькие кусочки, уложить их в глубокие креманки и прослоить их кремом или сметаной, взбитой с сахаром. Или измельчить в комбайне до крупной крошки и также добавить сливочный крем, скатать шарики и посыпать крошкой. Подержать в холоде пару часов. 26.01.2017
Новосибирск
![]()
Barbara.N , да, жалко, что нельзя поделиться напрямую тут. Честно: я очень рада, что Вам понравилось и удалось порадовать близких.
![]()
Barbara.N
вы можете разместить фотов любой подходящей теме Кулинарного форума http://forum.sibmama.ru/viewforum.php?f=43 Например, в Наших Обедах и ужинах http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=776419 ![]()
Поэкспериментировала сегодня с красным для своих любимых)) Жаль нельзя фото разместить. Спасибо вам!
![]()
maria.sherstneva это зависит от того- будете ли покрывать кремом бока или только прослаивать коржи.
У меня на коржи вышло 340 гр творожного сыра (важно, чтобы сыр был холодным) 115 гр сливочного масла комнатной температуры, очень мягкого 100 гр сахарной пудры ![]()
СКОЛЬКО нужно творожного сыра, не нашла кол-во... по вкусу?
![]()
Видимо у вас другой продают, у нас только в маленькой. Скорее всего жирность меньше. А масло всегда 82 % беру, стараюсь Брюкке
![]()
Астра Сибирская, я покупала в магазине "Будем печь" на Мичурина 18\1, у них есть и интернет магазин.
ksiu нашим гостям повезло со здоровьем или исходными продуктами. Все получили только положительные эмоции.Не знаю, что могло послужить источником дискомфорта в вашем случае. Сочувствую. Эби_Лайм, видимо, да, от производителя зависит- у меня был творожный сыр Хохланд, в большой ванночке. Результат на фото. Может, еще масло влияет? надо опытных пекарей спросить. ![]()
Торт на самом деле безумно красивый и вкусный! Сыр правда,Хохланд не рекомендую брать, по крайней мере тот, что в Барнауле продают. Он очень жидкий и торт плывёт.
![]()
А где купить краситель?
![]()
Красиво очень получилось! Я как-то делала этот торт, но он такой тяжелый( Половина гостей потом таблетки пили
![]() |
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() Расскажите мне про Сахалин... (и не только) (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Флешмоб Время путешествий: желтый цвет (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Во саду (не в огороде!) девушка гуляла... (Сады Сибири - авторские темы)Мир хвойных растений - ели, пихты, кедры, сосны, туи - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Яровое. Алтай соленые озера 2020-2022, скоро 2023 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)
![]() Объявления
![]() Обмен добавила 22.01 (Пункт обмена и проката)Продам куртки для мальчика и девочки (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Лыжные ботинки (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Сапоги для девочки 24 размер (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Туфли праздничные (Обувь для взрослых (ДО))Фигурки из пенопласта (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Лыжные ботинки 41, 43 (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))Продам обувь женскую (Обувь для взрослых (ДО))продам обувь для малышей и постарше (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Продам для девочки (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)
![]() |