![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Праздники » День Святого Валентина » Кулинария ко Дню Святого Валентина
14 февраля. Сердечки, сердечки, сердечки! Торт Красный бархат и бумажный декор на праздникКак бы мы ни относились к праздникам, которые пришли к нам со стороны, издалека, дети легко принимают яркие атрибуты и готовы радоваться всему. Поэтому мы выбираем путь радости и, если и не пишем друг другу валентинки, то украшаем дом сердечками и готовим что-то, что наполняет сердца сладкой радостью. А совместные хлопоты на кухне и творчество с детьми - это всегда хорошо. Мы делали гирлянды из остатков обоев, они оказались очень симпатичными, но не самыми удобными в работе и немного не держат форму. Из простой бумаги сердечки получаются изящной формы и с острым нижним уголком. На нить нанизывали я или старшая дочь. Вырезать и складывать могут и малыши. Для изготовления гирлянды понадобятся бумага, карандаш, ножницы, тарелочка в качестве шаблона, нитки и иголка. И так полюбившиеся многим Дудл-раскраски дополняют картину семейного времяпрепровождения. Чтобы открыть раскраски в большом размере, кликните мышкой по картинке. Торт выглядит впечатляюще, готовится же несложно. Миксер понадобится однажды, в конце смешивания всех ингредиентов. Для торта понадобится:
Сначала мы смешали: муку, сахар, какао, соль, разрыхлитель и соду. Тщательно перемешали всё миксером. И оставили настояться. Рекомендуемое время - 10-20 минут. Это делается для того, чтобы сода вступила в реакцию со сметаной. У меня одна форма, так что я её мыла под прохладной водой, смазывала, выкладывала пергамент и тесто. Через два часа достаньте коржи и срежьте аккуратно верхушку — скорее всего, она немного поднимется в центре. Я срезала верхушку и разрезала корж пополам. Крем у нас сливочный. Из сливочного масла 82.5 %, творожного сыра Хохланд и сахарной пудры. Масло нужно вынуть заранее, а сыр достать непосредственно перед приготовлением крема. Украсили бока кремом и крошкой от коржей, а на верхнюю часть поместили бумажное сердечко, посыпали сверху сахарной пудрой. Аккуратно убрали шаблон и получили вот такой замечательный декор. Разрезанные коржи пропитываются довольно быстро, через 3- 4 часа торт готов. Торт раскрывается неожиданно нежно шоколадным вкусом, с лёгкой кислинкой творожного сыра. Очень красивый торт с сюрпризом. Оставшиеся обрезки можно разделить на маленькие кусочки, уложить их в глубокие креманки и прослоить их кремом или сметаной, взбитой с сахаром. Или измельчить в комбайне до крупной крошки и также добавить сливочный крем, скатать шарики и посыпать крошкой. Подержать в холоде пару часов. 26.01.2017
Новосибирск
![]()
Barbara.N , да, жалко, что нельзя поделиться напрямую тут. Честно: я очень рада, что Вам понравилось и удалось порадовать близких.
![]()
Barbara.N
вы можете разместить фотов любой подходящей теме Кулинарного форума http://forum.sibmama.ru/viewforum.php?f=43 Например, в Наших Обедах и ужинах http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=776419 ![]()
Поэкспериментировала сегодня с красным для своих любимых)) Жаль нельзя фото разместить. Спасибо вам!
![]()
maria.sherstneva это зависит от того- будете ли покрывать кремом бока или только прослаивать коржи.
У меня на коржи вышло 340 гр творожного сыра (важно, чтобы сыр был холодным) 115 гр сливочного масла комнатной температуры, очень мягкого 100 гр сахарной пудры ![]()
СКОЛЬКО нужно творожного сыра, не нашла кол-во... по вкусу?
![]()
Видимо у вас другой продают, у нас только в маленькой. Скорее всего жирность меньше. А масло всегда 82 % беру, стараюсь Брюкке
![]()
Астра Сибирская, я покупала в магазине "Будем печь" на Мичурина 18\1, у них есть и интернет магазин.
ksiu нашим гостям повезло со здоровьем или исходными продуктами. Все получили только положительные эмоции.Не знаю, что могло послужить источником дискомфорта в вашем случае. Сочувствую. Эби_Лайм, видимо, да, от производителя зависит- у меня был творожный сыр Хохланд, в большой ванночке. Результат на фото. Может, еще масло влияет? надо опытных пекарей спросить. ![]()
Торт на самом деле безумно красивый и вкусный! Сыр правда,Хохланд не рекомендую брать, по крайней мере тот, что в Барнауле продают. Он очень жидкий и торт плывёт.
![]()
А где купить краситель?
![]()
Красиво очень получилось! Я как-то делала этот торт, но он такой тяжелый( Половина гостей потом таблетки пили
![]() |
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() Гадалки, ясновидящие - том 4 (Жизнь семейная)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Как часто выпивает ваш муж? (Жизнь семейная)Муж перестал носить кольцо. (Жизнь семейная)Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Сколько можно прожить с одним мужчиной? (Жизнь семейная)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Розы - часть 23 (Наш цветник )
![]() Объявления
![]() ❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО❤️ (Коммерческие предложения)НаТаЛи**HappyWear**СимаЛенд СТОП 12**СаДоВоД СТОП 12.05-стр 1087 (Коммерческие предложения)💛 💚 💛 💚 💛 ___ ЭНГРОС - Клубные цены ___ 💚 💛 💚 💛 ㈏ (Коммерческие предложения)МЕБЕЛЬ КОРПУСНАЯ*МЯГКАЯ*МАТРАСЫ*КРОВАТИ*БЫТОВАЯ ТЕХНИКА*ДВЕРИ (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ (Зарубежные покупки)Розы, Инструменты, удобрения, луковичные и др. (Коммерческие предложения)НаиЛучшая офисная одежда. Осень 2025 2 часть (Коммерческие предложения)💐💐💐🪻🪻🪻ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪻🪻🪻💐💐💐 (Коммерческие предложения)💎Парфюмерия. Распив. Оригинал💎 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Егорьевские растюхи. Сезон 2025 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)
![]() |