![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Праздники » День Святого Валентина » Кулинария ко Дню Святого Валентина
14 февраля. Сердечки, сердечки, сердечки! Торт Красный бархат и бумажный декор на праздникКак бы мы ни относились к праздникам, которые пришли к нам со стороны, издалека, дети легко принимают яркие атрибуты и готовы радоваться всему. Поэтому мы выбираем путь радости и, если и не пишем друг другу валентинки, то украшаем дом сердечками и готовим что-то, что наполняет сердца сладкой радостью. А совместные хлопоты на кухне и творчество с детьми - это всегда хорошо. Мы делали гирлянды из остатков обоев, они оказались очень симпатичными, но не самыми удобными в работе и немного не держат форму. Из простой бумаги сердечки получаются изящной формы и с острым нижним уголком. На нить нанизывали я или старшая дочь. Вырезать и складывать могут и малыши. Для изготовления гирлянды понадобятся бумага, карандаш, ножницы, тарелочка в качестве шаблона, нитки и иголка. И так полюбившиеся многим Дудл-раскраски дополняют картину семейного времяпрепровождения. Чтобы открыть раскраски в большом размере, кликните мышкой по картинке. Торт выглядит впечатляюще, готовится же несложно. Миксер понадобится однажды, в конце смешивания всех ингредиентов. Для торта понадобится:
Сначала мы смешали: муку, сахар, какао, соль, разрыхлитель и соду. Тщательно перемешали всё миксером. И оставили настояться. Рекомендуемое время - 10-20 минут. Это делается для того, чтобы сода вступила в реакцию со сметаной. У меня одна форма, так что я её мыла под прохладной водой, смазывала, выкладывала пергамент и тесто. Через два часа достаньте коржи и срежьте аккуратно верхушку — скорее всего, она немного поднимется в центре. Я срезала верхушку и разрезала корж пополам. Крем у нас сливочный. Из сливочного масла 82.5 %, творожного сыра Хохланд и сахарной пудры. Масло нужно вынуть заранее, а сыр достать непосредственно перед приготовлением крема. Украсили бока кремом и крошкой от коржей, а на верхнюю часть поместили бумажное сердечко, посыпали сверху сахарной пудрой. Аккуратно убрали шаблон и получили вот такой замечательный декор. Разрезанные коржи пропитываются довольно быстро, через 3- 4 часа торт готов. Торт раскрывается неожиданно нежно шоколадным вкусом, с лёгкой кислинкой творожного сыра. Очень красивый торт с сюрпризом. Оставшиеся обрезки можно разделить на маленькие кусочки, уложить их в глубокие креманки и прослоить их кремом или сметаной, взбитой с сахаром. Или измельчить в комбайне до крупной крошки и также добавить сливочный крем, скатать шарики и посыпать крошкой. Подержать в холоде пару часов. 26.01.2017
Новосибирск
![]()
Barbara.N , да, жалко, что нельзя поделиться напрямую тут. Честно: я очень рада, что Вам понравилось и удалось порадовать близких.
![]()
Barbara.N
вы можете разместить фотов любой подходящей теме Кулинарного форума http://forum.sibmama.ru/viewforum.php?f=43 Например, в Наших Обедах и ужинах http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=776419 ![]()
Поэкспериментировала сегодня с красным для своих любимых)) Жаль нельзя фото разместить. Спасибо вам!
![]()
maria.sherstneva это зависит от того- будете ли покрывать кремом бока или только прослаивать коржи.
У меня на коржи вышло 340 гр творожного сыра (важно, чтобы сыр был холодным) 115 гр сливочного масла комнатной температуры, очень мягкого 100 гр сахарной пудры ![]()
СКОЛЬКО нужно творожного сыра, не нашла кол-во... по вкусу?
![]()
Видимо у вас другой продают, у нас только в маленькой. Скорее всего жирность меньше. А масло всегда 82 % беру, стараюсь Брюкке
![]()
Астра Сибирская, я покупала в магазине "Будем печь" на Мичурина 18\1, у них есть и интернет магазин.
ksiu нашим гостям повезло со здоровьем или исходными продуктами. Все получили только положительные эмоции.Не знаю, что могло послужить источником дискомфорта в вашем случае. Сочувствую. Эби_Лайм, видимо, да, от производителя зависит- у меня был творожный сыр Хохланд, в большой ванночке. Результат на фото. Может, еще масло влияет? надо опытных пекарей спросить. ![]()
Торт на самом деле безумно красивый и вкусный! Сыр правда,Хохланд не рекомендую брать, по крайней мере тот, что в Барнауле продают. Он очень жидкий и торт плывёт.
![]()
А где купить краситель?
![]()
Красиво очень получилось! Я как-то делала этот торт, но он такой тяжелый( Половина гостей потом таблетки пили
![]() |
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Байкал (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Крым 2024 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)А что вы сегодня связали? (фотовыставка-16) (Вязание спицами и крючком - схемы, фото, работы)Калининград и Российское побережье Балтийского моря (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)
![]() Объявления
![]() Егорьевские растюхи. Сезон 2025 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Коммерческие предложения)НаТаЛи *СимаЛенд *СУМКИ *СаДоВоД СТОП 06.04-стр 978 (Коммерческие предложения)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖-- ✈️🚚 СВОБОДНОЕ В ПУТИ с 657 ✈️🚚 (Зарубежные покупки)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)💐💐💐🪻🪻🪻ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪻🪻🪻💐💐💐 (Коммерческие предложения)ТОМ2-🍒GLAMOURная ОБУВЬ и Сумки от Турецких фабрик 👠👟 СОБИРАЕМ (Зарубежные покупки)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)ТКАНИ для постельного белья! ОГРОМНЫЙ ВЫБОР, все В НАЛИЧИИ! (Коммерческие предложения)❤️❤️❤️ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ❤️ (Коммерческие предложения)
![]() |