Съездили в воскресенье за опятами. Грибов очень много, помимо опят набрали рыжиков и немного мяслят. На обратном пути по трассе стояли местные, продавали белые и лисички. А нам в эту поездку вообще ни одного не попалось. Опята самые маленькие замариновали, рыжики тоже. Все остальное в икру перекрутила.
Съездили в воскресенье за опятами. Грибов очень много, помимо опят набрали рыжиков и немного мяслят. На обратном пути по трассе стояли местные, продавали белые и лисички. А нам в эту поездку вообще ни одного не попалось. Опята самые маленькие замариновали, рыжики тоже. Все остальное в икру перекрутила.
Всем добрый день.
Два дня подряд ездила в командировку из Барнаула в Новосибирск. Позавчера ехала, вижу - в Новосибирской области, в р-не Черепаново у трассы продают ведра белых груздей. А ближе к Новосибирску мужик продавал таких классных опят! Молоденькие, шляпки маленькие, прям семейками срезаны. Решила, что куплю к Алтайском крае. Щаз! У нас только с лисичками и переросшими опятами стоят.
Вчера в поездку взяла с собой пустые ведра, специально для груздей. И снова увидели продавцов в р-не Черепаново. Спросила откуда груздочки, говорят - из-под Сузуна.
Но классического белого груздя продают очень мало, в основном какой-то другой, с широкими платинками, и шляпка помясистее (или водянистее), не такая плотная. Цвет шляпки как у груздя, с воронкой в центре, ножка тоже. Что это за вид груздя?
На трассе и белые продают. Есть прям большие лопухи, а есть как с картинки - боровички.
Лола89
Ну если вас интересуют опята,то смысл есть Вчера проехались по опятным местам в сторону Искитима...Результат огорчил-одни переростки ,а под ногами и на пнях просто ковер из мелких опят :-)их даже собирать нет смысла-уварятся и будут в размер спичечную головку))) В том районе явно второй слой пошел...Волнушек много набрала и груздя сырого 2 ведра
Девочки, совет нужен. Набрала опят, муж ругается, говорит, что есть не станет.
ВЫглядят они как обычные опята, только пластинки темные. Но при этом пленка на ножке есть. У маленьких , у которых еще пластинки пленкой затянуты, сдвигаешь ее, а часть пластинок уже темная.
Всегда знала, что у съедобных опят должно быть пленочное кольцо и светлые пластинки. А тут пластинки темные (иногда с одного края, или же ближе к ноже, или полностью темные). Если на эти грибы смотреть сверху, не заглядывая под шляпку, прям чудненькие такие опяточки.
Набрала на одном пне и обычных опят, с белыми пластинками, и таких.
Как думаете, что это? Может, они так подсыхать начали? Ну, не может же ложный с "юбочкой" быть?!
У меня муж на этой неделе большой пакет таких опят притащил и "чудненьких" и темных. Ничего - почистили, отварили, пожарили с картошкой, позавчера и вчера ели - пока живы-здоровы . Остальные заморозили.