 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Туризм и отдых » Рассказы о поездках и экскурсиях » Отдых и поездки по Новосибирской области
Отзывы к статье |
, чтож от них остается 
, свежими грибами занимаюсь первый раз, поэтому столько сразу и вопросов | Цитата: |
| Замочите грибы в воде на полчаса, промойте, нарежьте кусочками. Варите 15 мин. Лук (полукольцами) и чеснок (четвертинками) обжарьте в масле. Добавьте туда грибы и готовьте 20 мин.
РИА Новости http://ria.ru/society/20130920/964678433.html#ixzz3hR26s9Ao |
Тоже отварить, ну пусть не 30 мин, но все же отварить.
| Nat@ly писал(а): | ||||
Наверное, сколько людей столько и мнений... У нас(в семье) моховик считается таким грибом, который обязательно надо отварить сначала. А вот зачем лисички варить полчаса не знаю 
Их можно и сырыми есть - это будут антипаразитозные действия. 
Вот ещё про лисички инфо.
|
Тоже не понимаю к чему варить лисички перед жаркой
Что от них останется в итоге-то?Смысл варки в чем?К тому же 30 минут... гриб чистейший,червяков нет,горечи нет,ядов нет... 
| Nat@ly писал(а): | ||
|
Наверное, сколько людей столько и мнений... У нас(в семье) моховик считается таким грибом, который обязательно надо отварить сначала. А вот зачем лисички варить полчаса не знаю
...
|
Вот и у нас точно так же
| Варвара Плюшкина писал(а): |
| Крошка Маргошка
Да, лисички в кипящую и подсоленую воду. Подберезовики, моховики и белые - варить не нужно. |
Наверное, сколько людей столько и мнений...
У нас(в семье) моховик считается таким грибом, который обязательно надо отварить сначала.
А вот зачем лисички варить полчаса не знаю
Их можно и сырыми есть - это будут антипаразитозные действия.
Вот ещё про лисички инфо.
| Цитата: |
| Чаще всего их жарят на растительном масле, предварительно мелко нарезав и выпарив жидкость на сковороде.
|
Да, лисички в кипящую и подсоленую воду.
Подберезовики, моховики и белые - варить не нужно.
Лисички бросать в кипящую воду?
а подберезовики совсем можно не варить? Лисички я мою, отвариваю в подсоленой воде, минут 20-30 с момента закипания.
Затем нарезаю на кусочки и жарю со специями. Если сейчас есть, то лук добавляю, иногда нужно подливать водички, а то подгорят.
Можно добавить сметаны.
А если на зиму, то жарю на масле с добавлением специй и чеснока, в банку и сверху немного масла горячего или жира раскаленного.
Остынет храню в холодильнике, потом в погреб.
Подберезовики сразу нарезаю на кусочки и жарю - с луком и сметаной вкусно. По времени минут 30-40 занимает.
На зиму в банки - с чесноком и специями.
Замораживать лучше сначала отварить, потом замерзшие сразу на сковороду. А то потом отваривать не возможно.
А... еще: если замораживать, то лучше вареными или просто мытыми?
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Непрофессиональные фотолюбители (Фотофорум. Все о фото)Золотое кольцо России (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Гадалки, ясновидящие - том 4 (Жизнь семейная)Арбузы и дыни-2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Чеснок (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Про Арт-Терапевта и Психолога несколько слов напишу: (Жизнь семейная)Цветик-первоцветик (Наш цветник )
Объявления
ТВ приставка ТТК eltex 711 смарт ТВ (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Многоразовые подгузники и русики Gloryes! ОТС (Одежда для малышей до года (до 85 см))***лего, Пазлы*машины металл Меняюсь (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Новые сланцы, сандалии (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Блузы, комбенизоны, юбки, брюки Очень много всего (Одежда для взрослых (ДО))Вещи новые и в отличном состоянии Брюки, рубашки для школы (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Кроссовки зима-весна-лето, Сноубутсы (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))Комплект мебели (Детская мебель (ДО))Загляните 37,38,39,40 размер ну Очень много (Обувь для взрослых (ДО))Одежда на дочку, маму размер от 158 до 176 рост (Детская одежда для подростков 152 см и выше)
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности