Туризм и отдых »
Рассказы о поездках и экскурсиях »
Отдых и поездки по Новосибирской области
Обсуждение на форуме ("связанная" тема)
Asbuka
А если горячую разложить и закатать? Будет храниться?
Люди, дайте, плз, проверенный рецепт маринованных грибов. А то я потеряла то, что делали лет 15 назад. А последние лет 5 пытаюсь делать по разным рецептам, и что-то ничего хорошего!

Мне нужно, чтоб для опят подходил и для моховиков.
Крошка Маргошка
да они до зимы никогда не стоят
рецепт обычный
отвариваю...потом на мясорубке и обжариваю с луком(можно морковь)
специи по вкусу

и потом на хлебушек
когда в банку складываю..маслица сверху наливаю
Asbuka
икру на зиму делаешь? давай рецепт

, может смогу купить грибочков
а я с сыроежек делаю вкусную грибную икру...
и поэтому если есть возможно всегда собираю
elenaleo2707
даже моховичков в Каракане нет?
мы завтра хотим поехать, не хочется впустую конечно...
elenaleo2707
Да, его я и считаю
| Npv77 писал(а): |
Анна111111
Да ,в каракан бы хорошо съездить, но пока там нечего нет. |
Была в Каракане 1 августа,нашли переросших белых пару штук,боровиков пару чистых,тоже больших,немного лисичек,пару груздей,сыроежек там валом мы их не брали.
Такое ощущение,что гриб еще не пошел,собираюсь на этой неделе в конце.В лесу народ бродит,но думаю тоже ничего.Я была за Факелом революции ,через мост и налево.
Вообще грибник я со стажем,всегда хорошо набирала,в этом году что то глухо.У кого будут вопросы по местам или еще что пишите.
Добавлено спустя 15 минут 56 секунд:
| Npv77 писал(а): |
Анна111111
Да ,в каракан бы хорошо съездить, но пока там нечего нет. |
и вопрос Караканский бор вы считаете сторону Завьялово?
просто многие Спирино и Антоново называют тоже Караканом,хотя тот бор вообще Аллеусский.))))))))

Npv77
у меня почему-то сыроежки по дороге все разваливаются

из-за этого перестала брать. А вот свинари, хоть и говорят что уже вроде бы считаются условно-ядовитыми, мы берем))
olgaasdf
это верно, чем раньше, тем лучше
Angellina636
сегодня собрали ещё ведёрко.но уже подросших маслят.И ведро черёмухи.Ходят толпы и все с грибами.Я уверена ,что и в Академе и в Кольцово и на Выборной,можно набрать грибов.Хотя бы на жарёху.Только надо идти ,как только расцвело."Кто рано встаёт-тому бог подаёт"
olgaasdf
дайте наводку
Вот таким способом

[/ Насчет всех не скажу, можно наверно, а вот с каракана мне понравились. Говорят, что все грибы вкусные и полезные, но некоторые один раз. Так что советовать другие сыроежки не буду, сам не беру, зря наверно.
Npv77
а как ее солить?

наверно и другие крепкие сыроеги можно? ох.. хочу за грибами
Анна111111
Сыроежка, синяя такая, мясистая. Сроду не брал, а зря ,вкусная соленая и возьни нет как с груздем
Npv77
А что за синявка?

впервые слышу
Анна111111
Хорошо бы было. Я всё-таки белый жду, ну или моховик. В тот год весной не чего не было, я и сенявок набрал, соленые вкуснее груздей. Груздь должен и у нас пойти, наверно.