Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Горячее: мясо и птица

Тушеная печень с хурмой

 
Тушеная печень с хурмой
 
У меня очередное гастрономическое открытие. Новое, совсем непривычное для многих сочетание вкусов. В оригинале было с манго, но его я не купила. Решила попробовать с хурмой. Мне очень понравилось!
 
  • печень
  • лук репчатый
  • чеснок
  • мука
  • соль по вкусу
  • специи
  • вода
Для подачи:
  • хурма
  • руккола
  • шпинат
  • семечки очищенные

Печень порезала соломкой. Обваляла в муке. На сковороде сначала обжарила лук полукольцами и чеснок, крупными пластинками. Затем добавила туда печень и обжарила до золотистой корочки. Налила воды, чтобы закрывала мясо. Добавила соль и специи. У меня много разных - я просто нюхаю и смотрю, чтобы я хотела добавить в данном случае. Точно было хмели-сунели, лимонный перец, цедра апельсина. Потушила до готовности с закрытой крышкой.
 
Подача. На дно тарелки положила рукколу и шпинат. Печень. И хурму порезала. Добавила семян.
 
 
30.11.2023
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
Розы, Инструменты, удобрения, луковичные и др. (Коммерческие предложения)ТКАНИ В НАЛИЧИИ для постельного белья! Хлопок 100%, от 1м (Коммерческие предложения)🍄*САДОВЫЙ ДВОР*ZEMA*семена БИОТЕХНИКА*ГОРТЕНЗИИ ВЕСНА 25 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ТОМ2-🍒GLAMOURная ОБУВЬ и Сумки от Турецких фабрик 👠👟 СОБИРАЕМ (Зарубежные покупки)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖---->💵РАСПРОДАЖА ESPIGA с 326 💵 (Зарубежные покупки)SH🌸PN🌸NST🌸P 🖤🖤Ч Е Р Н А Я П Я Т Н И Ц А 🖤🖤 (Зарубежные покупки)*НаТаЛи СТОП 2.12*СимаЛенд СТОП28.11*СаДоВоД СТОП 01.12 -стр 617 (Коммерческие предложения)Косметика, сладости, постельное, СИМАЛЕНД!!! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)🌺🌺🌺ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🌺🌺🌺 (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
Реклама