Кулинарная книга. Рецепты
Ланя я под кокос положила толстый картон и вторую половинку уже сама простукивала узкой стороной молотка. Скорлупа раскалывается контролируемо. По сути, разницы вроде и нет: можно было и кусками выдрать, всё равно же резать, но да, хочется чтоб красиво) Однажды я распилила кокос, чтобы получть кашпо.
Интересно, я даже не догадывалась о подобных технологиях!
А как нижнюю часть мякоти извлекала из скорлупки?
Есть секреты какие-нибудь? А то у меня чаще всего не вытаскивается так красиво.
Про миндальное интересно! Пропорции те же?
Интересный процесс. Вкус кокоса ощущается сильно?
Как интересно!! Получилось абсолютно безотходное производство )))