Золотистая смородина

• Выращивание золотистой смородины
• Уход за золотистой смородиной
• Вредители и болезни золотистой смородины
• Полезные свойства золотистой смородины

Родина золотистой смородины - западная часть Северной Америки. Название свое эта смородина получила из-за золотисто-жёлтых цветов, имеющих приятный аромат.

В отличие от черной смородины, золотистая цветет позже (в конце мая – начале июня), до 15-20 дней.

Это позволяет цветкам уклониться от заморозков и надежно опылиться шмелями. В результате – ежегодный гарантированный урожай. Он составляет до 6 литров с куста.

После опыления цветов, по мере роста завязи, пестик остается, и ягоды получаются с «хвостиком» на конце.

Ягоды у этой смородины сладко-кислые, очень вкусные, с приятным, ни на что не похожим привкусом. Ягоды бывают черные, буроватые, красные и золотистые, с красноватым оттенком.

Сортов этой вкусной смородины довольно много, но к самым популярным можно отнести Венеру, Ананасную, Солнышко, Кишмишную, Ляйсан, Мандаринку, Шафак.

Смородину золотистую выращивают не только как плодовый кустарник, но и как декоративный. Их можно высаживать как живую изгородь, по мере роста подстригая, как нужно. Кусты ее красивы с весны до осени.

Ростом она бывает до 1,5 метров. Ветви украшены весной на протяжении трех недель яркими желтыми цветами , аромат которых разливается по всему саду. Летом на них черные или золотистые блестящие ягоды, которые созревают к концу августа. А осенью – багряная листва, от розоватых до фиолетовых оттенков.
В культуре выращивается с начала 19 века.

В России смородина золотистая - это экзотическая культура. Но, благодаря своей неприхотливости, зимостойкости, малой требовательности к почве, засухоустойчивости, теневыносливости, устойчивости к болезням, золотистая смородина может в России расти повсеместно. Так же хорошо она может расти и в Западной Сибири.

Выращивание золотистой смородины

Самое главное - это нужно сделать хорошую, просторную (50х50х50 см) посадочную яму с плодородной почвой, которую заполнить компостом или перепревшим навозом с добавлением стакана золы и суперфосфата. На одном месте куст этой смородины может расти больше 20-ти лет.

Хорошо разводится деревянистыми черенками.

Важно - для завязывания плодов необходимо высадить хотя бы два разных сорта смородины золотистой, так как одиночный куст завяжет плоды только частично, и плодоношение будет неполным.

Сажать золотистую смородину лучше осенью, во второй половине сентября. Саженцы, которые продаются в горшках, можно высаживать и весной тоже. Саженцы нужно выбирать не подсохшие, с хорошей мочковатой корневой системой и развитыми 3–4 побегами.

Высаживать нужно по схеме 2,4*1 м двух–трехлетние саженцы, углубляя корневую шейку на 6–7 см, для ускорения образования придаточных корней и роста новых побегов.

Уход за золотистой смородиной

Уход включает в себя перекопку земли в междурядьях раз в год, внесение удобрений, обрезку ветвей и полив.
Обрезают ветки, загущающие куст и мешающие проникновению солнца в его середину. А также больные, засохшие и в возрасте старше трех лет, так как с увеличением возраста ветвей на них уменьшается урожайность ягод. Вырезают также лишнюю молодую поросль, чтобы не загущать ряды смородины.
Обрезку проводят весной, до набухания почек, или после окончания листопада, поздней осенью.

Смородину золотистую не рекомендуют слишком сильно поливать, т. к. она довольно засухоустойчива.
Но по своему опыту скажу, что она все же любит воду. Особенно в засушливое лето. И в период наливания и созревания ягод. Они получаются крупнее и сочнее.

Вредители и болезни золотистой смородины

Золотистая смородина отличается устойчивостью к болезням и вредителям, но в последнее время на некоторых сортах стали появляться - антракноз, серая гниль, септориоз, ржавчина.
Чтобы смородина не заболела, необходимы:

• регулярная обрезка,
• обработка кустов ранней весной мочевиной в соотношении 0,6 килограмм на 10 литров воды;
• опавшие листья нужно собирать и сжигать.

Эти меры защитят золотистую смородину от грибковых заболеваний.

На молодых побегах ранним летом появляется тля. При её появлении листья скручиваются, побеги и черешки искривляются, рост притормаживается, качество ягод ухудшается. Для защиты перед цветением кусты обрабатываются инсектицидом с основой из пиримифосметила (полтора литра на куст) либо малатион в том же объёме.

После сбора урожая ягод обработка повторяется. Для защиты от тли можно использовать и народные средства - отвары из шелухи лука, листьев табака, чеснока, чистотела, тысячелистника, молочая.

Полезные свойства золотистой смородины

Смородина золотистая не так богата витамином С, как черная. Но зато ягоды золотой смородинки хранят много каротина (витамина А).

Кроме витаминов, в золотистой содержатся пектиновые и дубильные вещества. Особенно много янтарной, яблочной и лимонной кислот.

Ягода очень богата большим содержанием кумаринов. Эти органические природные соединения способствуют снижению уровня свертываемости крови (такая способность важна для защиты от появления инфарктных состояний).
Ягода очень полезна людям с сахарным диабетом, плоды содержат и инсулиноподобные вещества.

Морсы, соки и компоты из золотистой смородины эффективны в качестве освежающих и жаропонижающих средств.
Полезные напитки умеют выводить вредные соли, шлаки, токсины из организма, они улучшают аппетит и отлично повышают работоспособность.
А повышенное содержание железа полезно при лечении малокровия (анемии). Ягода также приносит пользу при склерозе и гипертонии.

Стоит обратить внимание - у смородины золотистой молодые листики и почки являются ядовитыми. В них есть синильная кислота. Приготавливать из них чай или любые настойки нельзя.

20.02.18,
Варвара Плюшкина,
Новосибирск.

  

  ягодные кустарники, смородина  Другие статьи автора

Михаил. (Гость) (07/09/2023)

Спасибо Варя, было интересно!

Анатолий Анатольевич Ана (Гость) (17/09/2021)

70% урожая на ветках второго года,25% на ветках третьего поэтому с четвёртого года надо вырезать .В кусте до 16 веток. Её родина Мексика,США, где она используется для задержания опустанивания, сдерживания песчаных бурь. Хранится в холодильнике, перетирают с сахаром.Варенье пятиминутка. На юге Руси она растёт по лесополосам спасибо И.В.Сталину, он приказал и наши деды садили по разнарядке.Её листья не идут на мочение и консервацию как русской смородины. Интересно что как присылали в товарняках например в Ростовской области она исключительно черная а в Воронежской много жёлтой так и осталось. У нас на Дону думают что она только одного цвета чёрнаго а например в Волгоградской области что она исключительно красная.На Юге очень плохо из за жары раст1т обычная смородина а хорошие белорусские сорта вообще не выживают.Поэтому мы привыкли к золотистой а обычную ищем только из за листьев на засолку арбузов,огурцов и всего всего.
Полковник запаса.Ростов на Дону.

Ольга. (Гость) (20/06/2021)

У меня эта смородина (2 куста одного сорта) растёт уже 4 года. В прошлом году необильно цвела, завязались ягоды и сбросила через пару недель. Я думала это потому, что куст молодой. В этом году уже обильно цвела но история повторилась. Интересно в чем проблема. Может нужен другой сорт или недостак питания..

Маришка (Гость) (25/05/2020)

Dashechnaya
Какие косточкии???? В ней нет косточек! Я черную смородину не люблю, а эта сладкая и вкусная!

Варвара Плюшкина (10/05/2018)

Ну вот, в рядах любителей золотистой смородины прибыло

Marina1704 (10/05/2018)

Зато варенье из нее какое....😋

marittimo (09/05/2018)

Я тоже в прошлом году посадила два сорта: левушка и подарок Ариадне. Оба перезимовали вроде, может в этом году зацветут хоть немного. Интересно, что за ягода, ни разу не пробовала.
Соседка прошлым летом приходила, подумала что это крыжовник. 😁

Ириs (08/05/2018)

У нас за девятиэтажкой, на пустыре росла. В детстве все кусты объедали, как поспеет. Да и не знала что это золотистая смородина. Сейчас фото листики знакомые увидела . Спасибо.

Марусель (08/05/2018)

Мы с Ярового в прошлом году привезли,по описанию похоже на эту смородину..Спасибо за статью!Буду хоть знать-что за зверь

Варвара Плюшкина (30/04/2018)

Это какая то примитивная форма наверное. Ягоды вкусные, довольно крупные. Для хорошего урожая с крупными ягодами требуется два сорта, или сорта разного цвета.
Если растет на солнце то пьет много воды.
Вкус и не похож на черную смородину, она вообще специфична, со своим специфичным ароматом.
И красная смородина не похожа ни на одну из смородин.
А эта очень своеобразна, очень вкусна, со своим присущим только ей вкусом.