![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки » Варенье
Желе из летних ягод в мультиваркеУродилось много ягод этим летом на нашем огороде. Жимолость со сметаной "уходит" в рот, викторию замораживаем в контейнерах в собственном соку, сейчас время смородины, малины, вишни, крыжовника.
Из смородины(красной, чёрной, белой), малины и крыжовника я готовлю желе в мультиварке.
![]() С вечера приготовленную ягоду загружаю в чашу мультиварки, туда же свежий базилик и включаю режим подогрева на всю ночь. ![]() Утром протираю горячую смесь через мелкое сито, добавляю сахар (1:1), нагреваю до лёгкого пара на медленном огне и разливаю по баночкам. Остывают баночки на столе.
![]() Вот такое желе получается. ![]() Из вишни варю классическое варенье с косточками, в эмалированном тазу, при постоянном помешивании и в раздумьях о предстоящей зиме. Итог сегодняшнего дня.
![]() Ничего мудрёного я не делаю, за тридцать лет нашего огорода испробовано сотни две рецептов, что-то отпало за ненадобностью (компоты в 3-х литровых банках, например), что-то не пошло в питании (например, маринованный крыжовник). Да и технологически стало проще и быстрее управляться с домашними заготовками.
Люблю я это дело. И делаю его с удовольствием. 01.08.2022
кот-баюн
|
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() Цветик-первоцветик (Наш цветник )Розы - часть 23 (Наш цветник )А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Крым 2025 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)
![]() Объявления
![]() Любая уборка помещений! Мытье окон! (Работа и услуги (ДО))Ролики Roces Yuma, белые 36-40 (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Отдам массу для лепки (Отдам даром)Продам магнитный конструктор (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Подготовка к Егэ и Огэ по информатике (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Ветровка и рубашка девочке, 2 года (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Туфли-лодочки на каблуке 37. Сапоги демисезонные 40. Новое (Обувь для взрослых (ДО))Продам рамы для картин, вышивок (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Женская одежда 42-46 размеры (Одежда для взрослых (ДО))Кроссовки Next для мальчика (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))
![]() |