 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Блюда из круп
Китайский жареный рис Недавно я сварила ведро риса на гарнир, мясо закончилось, а рис остался. И тут я вспомнила, для чего нужен вчерашний рис! Для моего любимого китайского жареного риса. Очень полюбила его в Китае, да и в доставках/ресторанах часто беру. Но дома ни разу не готовила, как ни странно. А готовится он проще некуда. Сразу скажу, что на правильность и аутентичность не претендую. Получается очень вкусно! Как в ресторане. Но гораздо дешевле. Весь рис семья "уговорила" мгновенно.
Для начала разогреваем сковороду и наливаем немного масла. В миску разбиваем 2-3 яйца, слегка смешиваем желток с белком и выливаем на разогретую сковороду. Яйцо помешиваем, чтобы получились небольшие яичные кусочки.
Убираем яйца со сковороды и жарим то, что есть дома. У меня были креветки, но можно обжарить что угодно! Курицу, ветчину, рыбу, кальмары, а можно и вовсе пропустить этот этап. Когда креветки обжарились, я плеснула немного соевого и рыбного соуса. Соевый у меня очень хороший, из китайского магазина, он даёт лёгкий эффект карамелизации. Но подойдёт любой. Рыбный соус опционально, есть — хорошо, нет, значит не надо. В креветки с соусом кидаем обжаренное яйцо, перемешиваем, а после кладем вчерашний рис. Я использую только круглый рис. Тщательно перемешиваем рис с яйцом и креветками, по необходимости можно добавить ещё немного масла. Рис прогрелся и готово. В конце добавить порезанный зелёный лук. 18.03.2024
Eight
Новосибирск 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Кабачки и Тыквы ... том 3-й (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Озеро Карачи (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Арбузы и дыни-2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Клематис - король дачных лиан - 5 (Наш цветник )
Объявления
✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)❤ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО ❤ (Коммерческие предложения)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ от люкса до ниши РАСПИВ! Выкупы каждую неделю! 🌺 (Коммерческие предложения)!!!**А*В*Е*lon~всё что женщине надо! (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)E'L'I'S;AVELON;VILA’TTE; (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Ааафигенный шоппинг: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ, ИСПАНИЯ, КОРЕЯ, РФ (Зарубежные покупки)TAOBAO,1688,WeChat,Poizon,Пиндуодуо и др. 5-10%!Курс 13! (Зарубежные покупки)🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)ДВЕРИ, САНТЕХНИКА, КЕРАМИЧЕСКАЯ ПЛИТКА, НАПОЛЬНЫЕ ПОКРЫТИЯ (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности