 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда
Жареные зеленые помидоры. Рецепт американской кухниС чем ассоциируется имя писательницы Фэнни Флэгг? У меня - только с отличным романом "Жареные зелёные помидоры в кафе Полустанок". Наверное, все, кто читал книгу или смотрел экранизацию, готовили это блюдо.
И да, прошу прощения, что на фото есть мясо. Оно здесь совсем не обязательно, сам рецепт вегетарианский.
 Берём:
Кукурузную муку смешиваем с солью и перцем.
Нарезаем помидоры на ломтики, обваливаем в яйце и кукурузной панировке.
Писательница рекомендует обжаривать их в жире, вытопленном из бекона, а я предпочитаю на своём любимом топлёном масле. А подать можно с чем-нибудь мясным - если попроще, то хотя бы вот с таким карбонадом.
В итоге получаем то, о чём Флэгг не упомянула: очень неплохую закуску под светлое пиво.
Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Наши любимые петунии 36 (Наш цветник )Флешмоб Время путешествий: "Брызги лета" (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)КРЫМ 2020 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Камчатка - удивительная и незабываемая. (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Хомячки - наши маленькие друзья (Животные)Яблоня ... том 2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Новая тема Флешмоба: нас утро встречает прохладой! (Животные)Нужны фотографии для сайта Сибмама (Фотофорум. Все о фото)Я рисую лето – А какого цвета? (Фотофорум. Все о фото)Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.