Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Квасим, солим, маринуем капусту. Кулинарный флеш-моб

Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда

Жареные зеленые помидоры. Рецепт американской кухни

С чем ассоциируется имя писательницы Фэнни Флэгг? У меня - только с отличным романом "Жареные зелёные помидоры в кафе Полустанок". Наверное, все, кто читал книгу или смотрел экранизацию, готовили это блюдо.

И да, прошу прощения, что на фото есть мясо. Оно здесь совсем не обязательно, сам рецепт вегетарианский.

Берём:

зелёные помидоры;
кукурузная мука;
куриное яйцо (если желаете);
топлёное, сливочное или растительное масло;
соль, молотый красный перец.

Кукурузную муку смешиваем с солью и перцем.

Нарезаем помидоры на ломтики, обваливаем в яйце и кукурузной панировке.

Писательница рекомендует обжаривать их в жире, вытопленном из бекона, а я предпочитаю на своём любимом топлёном масле. А подать можно с чем-нибудь мясным - если попроще, то хотя бы вот с таким карбонадом.

В итоге получаем то, о чём Флэгг не упомянула: очень неплохую закуску под светлое пиво.

25.05.2014

anzgar,

Новосибирск

национальный рецепт, овощи

Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Школа]

Перечень олимпиад школьников на 2021-22 учебный год и изменения в определении уровня олимпиад

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Розы - часть 22 (Наш цветник )Вышивальные хвастушки-14 (Вышивка)Турция 2021 - о курортах, отелях, пляжах. Том 11 (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Тигр в тельняшке плывет в новый год (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)Египет. Часть 7 2021 год (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Собачий пух (Собаки и щенки)

Форум

Объявления

Одежда для девочки 152-164см (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Новая толстовка, футболки star wars, C&a, Puma на рост 134-140см (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Обувь для девушки 37-38-39р (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))Продам фирменные женские вещички (Одежда для взрослых (ДО))Продам матрас для пеленального стола (Детская мебель (ДО))Одежда на 40-42-44-46-48-50 р-р, Zara, Love Republic (Одежда для взрослых (ДО))Сумки, парфюм, ремни, сувениры, обновила 06.09 (Товары для дома и семьи. (ДО))Женская обувь по низким ценам от 300 р. Размеры 35,36,37,39,40 (Обувь для взрослых (ДО))Сандали ,валенки Кuoma для девочки (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Сапоги весна-осень 37 размер (Обувь для взрослых (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.