Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Рецепты для хлебопечки, мультиварки, аэрогриля и других приборов » Рецепты для мультиварки и скороварки

Пирог "Зебра" в мультиварке

В детстве мама моей подружки часто пекла пирог «Зебра» в «чудо печи». Это такая сковородка с нагревателем в крышке. Мне казалось, что ничего красивее и вкуснее я никогда не ела. У нас такой чудесной печи не было, а то, что можно было бы испечь в простой духовке, я не догадывалась. Так и мечтала о полосатом пироге половину жизни.

Пирог

На днях в сети увидела рецепт «Зебры», испеченной в мультиварке. Не очень люблю брать непроверенные рецепты, но дети очень уж хотели приготовить что то вкусное и радующее глаз.
Нам это удалось. Пирог получается высокий, нежный, чуть влажноватый и с лёгким шоколадным вкусом. Подозреваю, что от качества какао зависит и цвет и вкус. У нас было самое дешевое какао из супермаркета. Поэтому цвет довольно не яркий.

Пирог

Для этого нам понадобилось:

Сахар - 250 г
Мука - 250 г
Яйца - 4 шт.
Сметана - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Какао - 2 ст. л.
Сода – 1\4 чайной ложки

По рецепту нужно миксером слегка взбить яйца с половиной сахара, отдельно оставшийся сахар взбить с размягченным маслом. Соединить все вместе, добавить сметану, перемешать, добавить муку и соду. Форму смазать сливочным маслом. Получившееся тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить какао и перемешать.
Выложить две столовых ложки тёмного теста в центр кастрюли, затем в середину добавить две ложки белого. И так чередовать до тех пор, пока не кончится тесто.

Пирог

Можно добавить рисунок, проведя ножом по тесту от края к центру.

Пирог

Выпекать в смазанной маслом форме. В духовке 45-50 минут при 190 С. Или в мультиварке на режиме «выпечка» 65 минут.
У меня мультиварка мощная, мне хватило 50 минут. Для того, чтобы верхняя часть стала более румяной, я поставила еще на 5 минут в духовку. Для красоты намазали сверху варёной сгущенкой. Она красиво растеклась по тёплой поверхности пирога.
Красота идеальной продержалась всего минуту, потому что 3-х летняя Зоя решила поучаствовать в декорировании и от всей души приложила к поверхности лопатку для торта. Отчего на поверхности появились кратеры и замысловатые узоры.
И так как у меня было два помощника 3-х и 6 лет, то я не стала заморачиваться с раздельным взбиванием яиц и масла. Мы сразу загрузили в кухонный комбайн сахар, в него добавили яйца, после недолгого взбивания добавили чуть размягченное масло. Затем сметану, муку и разрыхлитель.
Мультиварка у меня с функцией скороварки, так что я выбираю режим «выпечка» , клапан открыт. 50 минут хватает для пропекания торта.

05.12.2016

Torero,

Новосибирск

пироги Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Прочитайте и разучите]

Стихи к первому сентября

[Рецепты от сибмам]

Салат из свёклы (на зиму)

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Цветик-первоцветик (Наш цветник )Всё из кабачка - 2026 (Кулинарный форум)Игра фото-цепочка. Часть 11 (Фотофорум. Все о фото)Распродажа авиакомпаний 2026 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Красота внутренних интерьеров (Фотофорум. Все о фото)Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)Небо, что у нас над головами (Фотофорум. Все о фото)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Одежда новая и в ОТС. Ред. от 13.08.2026 (Одежда для взрослых (ДО))Размеры 37 - 39. Ред. от 27.02.2026 (Обувь для взрослых (ДО))Салфетки, люрекс. Ред. от 27.02.2026 (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Конверт зимний Tokka Tribe. Ред.от 14.07.2026 (Одежда для малышей до года (до 85 см))Нужна услуга по установке натяжного потолка в санузле (Пункт обмена и проката)Хосты, вербейники и другое. Ред. от 27.02.2026 (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Обменяюсь! Ред. от 13.08.2026 (Пункт обмена и проката)^°^ Безвозмездно!!!! ^°^ Ред. от 27.02.2026 (Отдам даром)Новое от 06.09.2026г.Сансевиерия.Спатифиллум. (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Петунии.Новое от 22.08.2026г. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Пирог "Зебра" в мультиварке

Ваш комментарий