 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки
Нежнейшая банановая запеканка
Для теста соединить вместе сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и сахар. Бананы размять вилкой, чтобы остались крупинки. В банановое пюре влить растительное масло и добавить одно яйцо. Хорошо перемешать. Всыпать мучную смесь, хорошо перемешать. Для начинки соединить в чаше творожный сыр (Хохланд, Альметте и похожие белые пасты в баночках), жирные сливки, сахарную пудру и один желток. Если хотите получить запеканку поплотнее (в духе советской школы) добавьте ещё одно целое яйцо. Хорошо размешать массу до однородности. Она будет немного жидкая. Затем взбейте хорошо ручным миксером. Переложите запеканку в мешок или плотный пакет для заморозки. И приготовьте форму для выпекания. На дно и два длинных бортика постелите пергамент. Размеры формы — 21 х 8 х 7,5 см (это внизу). Налейте примерно треть теста. Далее, аккуратно, из мешка отсадите начинку в центре. Будьте осторожны, чтобы она не начала тонуть, отсаживайте медленно, держа мешок как можно более горизонтально. Сверху наливаем оставшееся тесто. Можно украсить кружочками банана, персика, нектарина или яблока. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 170С 35-45 минут в зависимости от особенностей вашей духовки. Готовую запеканку оставьте остывать в форме, затем аккуратно достаньте.  Примечание: рецепт аndychef. Я пекла в форме кольцо диаметр 16 см. В тесто добавила мускат и корицу 1 ч.л. Украсила дольками нектарина. Выпекала другим способом. На дно формы вылила половину теста, поставила в духовку на три минуты, затем достала, аккуратно выложила в середину начинку. Оставшуюся половину теста выложила из мешка по краям и верх. Для данного количества ингредиентов подойдет форма диаметром 18 и 20 см. Очень нежная и вкусная запеканка, но из-за заморочек с отсаживанием теста и начинки таким образом печь больше не буду. Кстати масла растительного можно спокойно убавить до 2 ст.л. И в начинку, на мой вкус убавить сахар на половину. Начинка получается очень нежной, можно взять за основу для любого чизкейка.
21.08.2017, 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Цветик-первоцветик (Наш цветник )Розы - часть 23 (Наш цветник )Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)Базары, рынки, сувениры, витрины (Фотофорум. Все о фото)Отдых в Белокурихе - 2 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Украшения (хендмейд) (Рукоделие)Гортензия -3 (Наш цветник )АБХАЗИЯ Часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Объявления
Математика (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Русский язык, литература. Репетиторство. Эксперт ЕГЭ и ОГЭ. (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Расклады - ТАРО, Ленорман, оракулы (Работа и услуги (ДО))Обувь для девочки новые и б/у зима (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Одежда для девочки, новая и б/у размер 86-116см. (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Туфли-лодочки на каблуке 37. Сапоги демисезонные 40. Новое (Обувь для взрослых (ДО))Продам рамы для картин, вышивок (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Тренч милитари, плащ женский 46-48 (Одежда для взрослых (ДО))Туфли для школы 41 р. (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))Много женской одежды 48-50-52-54 р в отличном состоянии!! (Одежда для взрослых (ДО))
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.