Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Заготовки

Заманиха: заготовка на зиму

Хочу поделиться рецептиком вкуснотищи! Это заготовка на зиму, закуска, что-то вроде хренодера, но вкуснее.
По крайней мере мужчины, брат и друг мужа, и мой муж, уплетали эту штуковину так, что треск стоял. И готовится ооочень просто. Хранится правда недолго, в смысле не хранится совсем, потому что съедается махом :)

заманиха

  • 3 кг помидор, перекрутить на мясорубке и кипятить 15 минут (я думаю чтоб выпарить побольше влаги - с открытой крышкой, еще я при этом снимала пенку).

затем:

  • 1 кг сладкого перца
  • 4 головки чеснока
  • 3-4 горького перца (я сделала 4 и муж сказал, что меньше не надо)

все перекрутить на мясорубке, добавить в помидоры и варить 10 минут (я снова снимала пенку).

добавить (я добавляла сразу после перцев с чесноком):

  • 1 стакан сахара
  • 1-2 столовых ложки соли (я добавила 2)
  • 0,5 ч\л эссенции в конце, перед разливом в банки (я столовую ложку добавила на автомате и не почувствовала)

А еще, осторожно с острым перцем! Если есть возможность, работайте в перчатках.

22.07.16,
Piv,
Бердск

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+


ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Piv (27/07/2018)
Елена (Гость)
помыть, кипятком обдать
Банки стерилизовать надо?
Ольгушка (09/08/2017)
Спасибо! Был такой рецепт у меня потеряла, всем нравилось, обязательно сделаю теперь снова!!!

Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость


Реклама