Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Макароны и паста

Вок по-домашнему

 
Вок по-домашнему
 
Мы называем это блюдо  "вок по-домашнему" или "китайчатина". Продукты можете подбирать на свой вкус. Это очень вкусно, сытно и ярко.
 
  • 2-3 зубчика чеснока
  • ~300 гр курицы/говядины/свинины/креветок/грибов
  • 1 шт. болгарского перца
  • ~200 гр замороженной стручковой фасоли
  • ~400 гр яичной лапши/удона/собы
  • 200 гр корейской моркови
  • 200 гр корейской капусты
  • имбирь в порошке
  • соевый соус
  • черный свежемолотый перец
  • растительное масло
  • кунжут
  • свежие огурцы
  • зеленый лук

На раскаленном растительном масле в воке прогреть чеснок, затем убрать и обжарить мясо. Далее сладкий перец, затем стручковую фасоль. Всё жарится по очереди: на максимальном огне 1-2 минуты, мясо три минуты; добавляется имбирь сушеный немного, соевый соус, перец чёрный свежемолотый. Ближе к концу обжаривания, в кастрюле с кипятком отварить 3 минуты лапшу, слить и сразу же добавить в сковороду, в которой собрать все обжаренные ингредиенты, перемешать. Добавить морковь и капусту, перемешать. Разложить по тарелкам, посыпать кунжутом, нарезанными свежими огурцами и перьями зелёного лука.
 
 
01.10.2021
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest

Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Реклама