Виноград в Сибири

Из семян вырастить можно очень качественный девичий виноград. Он не дает вкусных плодов, но из него хорошее вино и варенье. Сортовой можно, конечно, и из семян, только муторно и пальцем в небо, т.к. сорт чтобы соблюсти надо в надежных источниках семена брать.

Самое простое: прийти на собрание клуба виноградарей и купить там пророщенные с корнями чубуки. Но клуб в ДК Чехова собирается, мне это далеко. Я покупаю у представителей клуба на центральном рынке по пятницам. Или тоже у представителей клуба на весенних ярмарках  на Сибирской ярмарке (они внутри за столами сидят), или у ДК Строителей (там клуб садоводов проводит ярмарки). Чубук-первогодок (саженец текущего года февраля-мая) - это такая палка, торчащая из пластиковой бутылки с 1-2 отростками, на которых по 2-3 листика, но кучей корней. Их видно, т.к. пластик прозрачный. Все, что крупнее, будет хуже приживаться, если тара мельче, то вероятнее, что след зимой погибнет.

Виноград очень легкая культура в уходе, но если перед посадкой все заранее подготовить. Мне кажется, это не трудно - раз и навсегда все подготовить и потом только мелочь делать.

По мне, самое трудное в выращивании - это перед посадкой подготовить посадочную яму. Когда я первый раз это делала, смеялся весь кооператив садовый. Т.к. на майские праздники вместо того, чтобы сеять овощи, я 2 дня копала ямы. Народ ходил и пальцем показывал, а на следующий год также приходил и показывал на грозди.

Я опишу строение ямы. Яма копается 80-100 см глубиной. Потом засыпается по порядку 10 см дренаж (я сыпала гравий средней фракции, можно камни, кирпичи не рекомендуются, т.к. рассыпаются со временем, а вот керамзит можно). Потом насыпаем 50 см земли специальной (как ее подготовить позже) для посадки.

Теперь в насыпанной земле делаем лунку 40 см глубиной. Землю не выкидывая из самой ямы, а раздвигая вверх и к краям (у вас же 20 см запаса сверху осталось, так что это легко получится). Получается, что дренаж у вас засыпан около 10-20 см землей.

Поверх этого в получившуюся лунку ставите чубук. Вынуть его надо аккуратно, т.к. корни там молодые, а лоза хрупкая. Проще разрезать банку. Ставите чубук и до первой проснувшейся почки засыпаете его новой спец. землей.

Все, посадили. Теперь немного тонкостей.

После насыпки дренажа и перед насыпкой грунта я рекомендую укрепить края ямы (боковинки). Укрепление может быть шатким и непрочным. Главная его задача - чтобы года 2 не осыпалось сильно, и чтобы сорняки не росли.

Яма нужна для того, чтобы:

1. Вегетация начаналась пораньше.
2. Было больше места для корней. Поясню: корневая система винограда располагается на 10-15 см от поверхности земли, на площади приблизительно 4 м по периметру куста. Т.к. наши садовые участки не позволяют выделить такую площадь только под виноград, мы заставляем корни расти по горизонтальной и вертикальной поверхности земли, таким образом используя яму для увеличения площадей.
3. На зиму первый год все плети укладывают в эту яму, на второй и последующие основную часть лозы в яму, остатки, которые не жалко, на землю вокруг.

 

Про зиму

От того, как вы будете укрывать на зиму и поднимать виноград на лето, зависит план посадки.

Если посадить виноград с севера на юг (траншея для посадки на несколько сортов копается в этом направлении), то он хорошо в течение дня солнцем освещается, но тогда его придется поднимать на шпалеру в 1 ряд. Если посадить с запада на восток, то удобно его на 2 шпалеры сделать, и тогда тоннель копать не обязательно, а его легко можно в посадочные ямы уложить, но они должны быть шире, чем в первом случае. В общем, второй случай занимает меньше места и сейчас он так сидит на участке, но мне лично по красоте и удобству ухода нравится больше первый вариант. И на своем участке, как только будет с большим количеством земли, в планах есть 4 сотки там под виноградник отвести, поэтому там я смогу себе позволить растить виноград по первому способу. Первый способ позволяет снимать большие урожаи, хотя встает вопрос: надо ли это. Наша семья не справляется и с этими урожаями.

Вообще-то виноград - это культура склонов. Он открытые проветриваемые местности любит. Поэтому смотрите сами, куда сажать. Можно и у дома с южной стороны, но подальше, и направлять на дом аркой, чтобытоннель получился. Важно, чтобы там продуваемость была. И учтите промерзание грунта у фундамента дома. У меня сосед для улучшения аэрации и полива забил трубу к корням винограда. В первый год прирост действительно был выше, но зима чуть лозу не погубила. Я ему ее потом 2 года выхаживала. И это 1 труба, а что тогда фундамент дома сделать может. У меня виноград сидит вдоль забора в 1 ряд на расстоянии 1,5 метра от сетки-рабицы и ее столбов. Направляется по шпалере с уклоном на рабицу. В итоге джунгли еще те получаются. Мы там раннюю картошку, подсолнух и горох сажаем. Горох и другие  бобовые рядом с виноградом вообще полезно и приятно: одно по другому вьется. Когда картошку сажаем, виноград дополнительную аэрацию и удобрение получает. А вот подсолнух хорош только опорами, а почву опустошает сильно, приходится удобрять. Зато подсолнухом и кукурузой удобно на зиму укрывать виноград.

Сорта винограда

Классика - сорт Алешенькин. Сорт с косточкой, вкус свеженький с кислинкой. Но не всем нравится вкус. Этот сорт хорошо переопыляет другие сорта и очень морозостойкий. Поэтому, если вас не пугают косточки, то советую. Фото винограда на первой картинке в тазике, тот, который светлее.

Если косточки не нравятся, то начать лучше с БЧЗ (бессемянный черный зимостойкий). Сорт немного поздновато спеет. Вкусно очень. Зимостоек и, не смотря на книжки, большие урожаи дает. Лоза книжки, наверное, не читает и не знает, что она плохо плодоносить должна.

опубликовано 27.04.11,
knv2002,
Новосибирск

  

 Другие статьи автора

Ваш комментарий
Автор:	Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться