Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Винегрет в сковороде

Замечательный салат с очень нежным вкусом. Готовится быстрее, чем если бы по классике сначала отваривали все овощи. Можно есть теплым, можно остывшим. Кому как больше нравится.

2 средних свеклы
2 моркови
3 картофелины
4-5 шт. соленых или маринованных огурцов
200 г квашеной капусты
100 г свежего или замороженного горошка (можно консервированного)
3 шт. зеленого лука
3 ст.л. оливкового масла

Нарезать свеклу небольшими кубиками, примерно 0,5×0,5 см. Разогреть сковороду с оливковым маслом, выложить туда свеклу, хорошо перемешать и тушить на среднем огне.

Пока свекла тушится, такими же кубиками нарезать морковь. Выложить морковь поверх свеклы в сковороду, не перемешивая.

Теперь нарезать такими же кубиками картофель. Выложить на морковку, не перемешивая.

Теперь накрыть сковороду крышкой, увеличиваем нагрем и на сильном огне жарить овощи до появления конденсата на крышке. Убавить огонь до среднего и тушить8 минут. Выключить плиту и, не открывая крышку, дать овощам остыть. Пока остывают овощи в сковороде, отварить горошек (или просто открыть банку с консервированным), нарезать мелким кубиком огурцы, лук. Все соединить (не забываем добавить капусту).

31.03.2021

Анна Соколова

Новосибирск

салат Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Наташка (01/04/2021)

интересно и необычно

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Лучший роддом Барнаула 2022. Результаты голосования на Сибмаме

[Рецепты от сибмам]

Торт медовый "Рыжик"

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Анапа - 2021 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Томаты - том 19 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Помогите выбрать машину (Автомобильный форум)Пошив нижнего белья. (Шитье - техники, выкройки, обсуждение)Валяние войлока (Рукоделие)Автомобильные путешествия из Сибири к Черному морю (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Как покрасить яйца газировкой (Все о праздниках и подарках)Распродажа авиакомпаний 2022-2023 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Туры на Алтай. Уймонская долина. Мульта (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Винегрет в сковороде

Ваш комментарий