Реклама на сайте

Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда

Морковные ватрушки с творогом

Морковные ватрушки с творогом легки для желудка, подходят для всех возрастов: от малых деток до старшего поколения, и, я надеюсь, что однажды попробовав их приготовить, вы станете горячей поклонницей немудреного, но такого желанного на столе блюда.

Тесто:

Морковь - 200 г
Молоко 100 - мл
Манка - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
1/2 яйца (С1)
Мука - 2 ч.л.

Начинка:

Творог - 90 г
Сахар - 1 ч.л.
Манка - 1/2 ч.л.
Яйцо - 1/2 (С1)
Курага

Ложки мерные!

Морковь чищу, натираю на средней терке, складываю в глубокую сковороду, добавляю молоко, сахар и тушу на маленьком огне до готовности. Пока морковь тушится, занимаюсь начинкой. Творог протираю через сито, добавляю сахар, яйцо, манку. Курагу мою, обдаю кипятком и обсушиваю на салфетке. У меня мягкая курага, поэтому я её не размачиваю. Смешиваю курагу с творогом и оставляю постоять. В готовую морковь добавляю манку и тушу еще 5 минут, затем перекладываю морковь в миску и остужаю. После чего добавляю яйцо и немного муки. Тесто не будет крутым, оно просто густое. Делю его на 6 частей. Столовой ложкой перекладываю тесто на противень . Затем беру маленький стаканчик из-под лекарств (на 30 мл), и с помощью него и чайной ложки формирую ватрушки.

Начиняю ватрушки творожной начинкой.

Ставлю в предварительно нагретую до 180°С духовку на 20 минут. После чего достаю и подаю к чаю.

Морковные ватрушки с творогом

25.07.09,
ИРРА,
Новосибирск

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

овощи Другие статьи автора

Поиск в Google

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Прививка деревьев (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Общие (Цитатник)Туры на Горный Алтай, в Шерегеш, в Белокуриху (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Коврижка (Кулинарный форум)Новый год круглый год! (Рукоделие)Я фанат своей дачи - 30 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)Вьетнам Часть 7 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)_________________Туристкомпания SUN TRAVELS_________________ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Мои спасенные кошки (Помощь животным)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.