Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Пироги и пирожки

Ватрушка быстрая 

 
Ватрушка быстрая
 
  • 180-200 г творога 
  • 75 г сахара 
  • 1 яйцо 
  • 6 ст.л. молока 
  • 6 ст.л. растительного масла 
  • ванилин 
  • щепотка соли 
  • 300 г муки 
  • 12 г разрыхлителя (столько в рецепте, я кладу примерно чайную ложку) 
 
Смешиваем сначала жидкие ингредиенты (можно блендером, но крупинки творога не чувствуются в тесте даже без предварительного перетирания). Добавляем сухие. Быстро замешиваем тесто. Тесто получается густое. Выкладываем его в форму (можно и на лист маленькими лепешками). В центр кладем начинку (можно сделать бортики, но необязательно, она и так не растечется). 

Начинка:
  • стакан любых ягод или фруктов (свежих или замороженных, можно не размораживать!) 
  • 2 ст.л. крахмала 
  • 1 стакан сахара 

Выпекать 20-25 минут при 180 градусах (ставить в разогретую духовку).

Пеку очень часто, раз в неделю точно.Во-первых, это утилизация творога, который уже полежал. Во-вторых, можно использовать прошлогодние запасы заморозки или недозрелые кисловатые свежие абрикосы, персики или сливы.
 
 
10.07.2019
Барнаул
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама