 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Макароны и паста
Варнишкес
 Варнишкес - это традиционное еврейское блюдо, которое можно еще назвать ленивыми варениками, т.к. есть тесто (макароны) и начинка (гречка, лук, грибы). Сочетание кажется странным. Но это неожиданно вкусно. И сытно!
Т.к. я люблю много жареного лука и много грибов в гречке, то у меня были примерно такие пропорции:
Гречку готовим как обычно: 1 часть гречки и две части воды. Подсолить и на небольшом огне довести до готовности, не открывая крышку. Это минут 15. Макароны тоже отваривает как обычно. До состояния аль-денте (чтобы готовые макароны слегка прилипали к зубам). Лук порезала полукольцами тонкими. Обжарила в смеси растительного и сливочного масла. Когда лук был готов, туда забросила шампиньоны (у меня был размороженные). Когда жидкость выкипела, еще пару минуток пожарила, присолив по вкусу. Макароны и гречку (уже готовые и посоленные по вкусу в процессе отваривания) выложила в сковородку. Все перемешала, прогрела минутки две. Добавила сливочного масла. И... И насладилась новым блюдом. Это точно моё блюдо! Вношу в список любимых. И готовится несложно. И остатки гречки-макарон можно в дело пустить. Примечания.
1. Традиционно используют макароны "бантики", но это не обязательное условие. Можете использовать любые макаронные изделий, которые есть в доме. ну, может быть, только от спагетти стоит отказаться. 2. Грибы можно брать любые. 3. Сливочное масло - это моя добавка. Это вкусно, да. Но не обязательно. Если постный вариант, то сливочное масло добавлять не надо.
15.08.2018 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Нетривиальный пэчворк (Пэчворк, квилтинг,- лоскутное шитье)Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Байкал (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)
Объявления
Игрушки, мягкие, музыкальные (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Летняя обувь Zara, Эконика (Обувь для взрослых (ДО))Вещи на 122-146, мальчишам и девчулям (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Фирменные вещи 42 (Одежда для взрослых (ДО))Кеды 36 р (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Тёплый комбезон на девочку (Одежда для малышей до года (до 85 см))Девам на 110-116 Maag Adidas (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Мальчику 37 -38р (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))Мальчику на 152-158, школьные рубашки, джинсы (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Подлинные Бренды на Все сезоны,от 42 до 54 размера (Одежда для взрослых (ДО))
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.