Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Пельмени, вареники, манты и компания

Постные вареники с тыквой

 
Постные вареники с тыквой
 
Полезное и необычное блюдо для всей семьи. Необычное своей начинкой. Попробуйте сами.
 
Постное тесто для вареников, пельменей, чебуреков:
  • 250 мл теплой воды (1 стакан)
  • щепотка соли
  • 2-3 столовые ложки растительного масла
  • 450-500 гр муки
Начинка:
  • тыква
  • немного воды
  • соль по вкусу
  • пшеничные сухарики

Из указанных ингредиентов замесить крутое тесто, положить его в полиэтиленовый пакет и дать "отдохнуть" около часа. После можно приступать к лепке вареников. Тесто очень эластичное, его можно очень тонко раскатывать, оно не рвется. Все вареники после варки остаются целыми. Это тесто мне нравиться больше, чем заварное!
 
Постные вареники с тыквой

Вот такое тесто у Вас должно получиться.
 
Постные вареники с тыквой

Расскажу вам о тыквенной начинке поподробнее. Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками, добавить немного води и поставить на плиту. Как только тыква сварится, если необходимо, слить воду и приготовить тыквенное пюре. Посолить по вкусу и оставить остывать. Тем временем мы приготовим пшеничные сухарики. Нарежим мелким кубиком белый хлеб или батон и подсушим измельченные кубики на  сковороде, без масла. Следите за тем, чтобы сухарики не пригорели! Смешайте тыквенное пюре и сухари, все, начинка готова. Формируйте вареники, варите и наслаждайтесь.
 
Постные вареники с тыквой
 

Т.к. это вариант для постного стола, сухарики подсушены на сухой сковороде, но идеальным сочетанием будет тыквенное пюре и сухарики, обжаренные в небольшом количестве сливочного масла! Именно сливочное масло придает этим вареникам неповторимый вкус.

 
 
28.08.2023
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)💐💐💐🪻🪻🪻ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪻🪻🪻💐💐💐 (Коммерческие предложения)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ (Зарубежные покупки)АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)💎Парфюмерия. Распив. Оригинал💎 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ОБОИ, ПАННО, ФРЕСКИ по ОПТОВЫМ ценам (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)ТОМ2-🍒GLAMOURная ОБУВЬ и Сумки от Турецких фабрик 👠👟 СОБИРАЕМ (Зарубежные покупки)НаТаЛи*Happy ДОЗАКАЗ*СИМА ЛЕНД *СаДоВоД СТОП 17.8-стр1324 (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
Реклама