Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Пельмени, вареники, манты и компания

Постные вареники с тыквой

 
Постные вареники с тыквой
 
Полезное и необычное блюдо для всей семьи. Необычное своей начинкой. Попробуйте сами.
 
Постное тесто для вареников, пельменей, чебуреков:
  • 250 мл теплой воды (1 стакан)
  • щепотка соли
  • 2-3 столовые ложки растительного масла
  • 450-500 гр муки
Начинка:
  • тыква
  • немного воды
  • соль по вкусу
  • пшеничные сухарики

Из указанных ингредиентов замесить крутое тесто, положить его в полиэтиленовый пакет и дать "отдохнуть" около часа. После можно приступать к лепке вареников. Тесто очень эластичное, его можно очень тонко раскатывать, оно не рвется. Все вареники после варки остаются целыми. Это тесто мне нравиться больше, чем заварное!
 
Постные вареники с тыквой

Вот такое тесто у Вас должно получиться.
 
Постные вареники с тыквой

Расскажу вам о тыквенной начинке поподробнее. Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками, добавить немного води и поставить на плиту. Как только тыква сварится, если необходимо, слить воду и приготовить тыквенное пюре. Посолить по вкусу и оставить остывать. Тем временем мы приготовим пшеничные сухарики. Нарежим мелким кубиком белый хлеб или батон и подсушим измельченные кубики на  сковороде, без масла. Следите за тем, чтобы сухарики не пригорели! Смешайте тыквенное пюре и сухари, все, начинка готова. Формируйте вареники, варите и наслаждайтесь.
 
Постные вареники с тыквой
 

Т.к. это вариант для постного стола, сухарики подсушены на сухой сковороде, но идеальным сочетанием будет тыквенное пюре и сухарики, обжаренные в небольшом количестве сливочного масла! Именно сливочное масло придает этим вареникам неповторимый вкус.

 
 
28.08.2023
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл! (Коммерческие предложения)*ТвОй РиТм ЖиЗнИ с ФиТо*~NATIV~СУСТАВИОН,АНГИРИН (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Дачная. Все для сада и огорода. Саженцы Бийский, Любвит.питомник (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)! ! Р*И*К*Е*Р ! !Обувь. Том.м МХМ. + Одежда (Коммерческие предложения)НаиЛучшая офисная одежда. Осень 2024 (Коммерческие предложения)ТОМ3-🍒GLAMOURная Турция👗👖--->❤️ ПОЛУЧИЛИ ОТГРУЗКУ с 862 ❤️ (Зарубежные покупки)ДВЕРИ, САНТЕХНИКА, КЕРАМИЧЕСКАЯ ПЛИТКА, НАПОЛЬНЫЕ ПОКРЫТИЯ (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)
Реклама