![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки » Варенье
Варенье из сливы с какао и сливочным маслом![]() Пожалуй, варенье из сливы - мое любимое. А дополнительные компоненты придают ему более изысканный вкус.
Сливы вымыла, разделила на половинки, косточки вынула. Сварила сахарный сироп. Бросила в готовый сироп сливы и разбила всё блендером (погружным). Поставила эту сливовую тюрю на средний огонь. Когда закипела, дальше варила на небольшом огне. Снимая пенку, варила 40 минут. Обязательно время от времени хорошо перемешивать, т.к. норовит на дно гуща опускаться. За это время простерилизовала банки, крышки. И растопила масло в микроволновке. В масло замешала какао-порошок. Через 40 минут варки влить в варенье масло с какао. Хорошенько перемешать варить еще пять минут. Готовое варенье разлить по банкам, закатать, укрыть одеяльцем до полного остывания. Вышло ровно две восьмисотграммовые банки. ![]() ![]() ![]()
Сделаю тогда на пробу маленько. Просто украиночки-спецы в этих сливах, настаивали именно на узеньких.
![]()
а мне кажется, чернослив весьма подойдет, он как раз упругий, не раскиснет в маринаде. сделай "маненько"))), напишешь потом. а соус - это какой-то мексиканский рецепт, нас в испании таким кормили.
![]()
Да? Как интересно. Надо будет попробовать. Я тут нашла рецепт маринованных слив (к мясу). Но вот нужны сливы сизые вытянутой формы. Раньше такие видела, сейчас только чернослив-"венгерка".
![]()
ооо, Ира, класс! а еще можно добавить жгучего перца и специй, - и получится сладко-острый соус к мясу, да и ко всему остальному)))
![]() |
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() ✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Нетривиальный пэчворк (Пэчворк, квилтинг,- лоскутное шитье)Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Байкал (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)
![]() Объявления
![]() Черенки хризантем, фиалки (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Продам много бусин и шармов для браслетов в стиле Pandora (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Продам ветровку, белую рубашку на подростка (новое) (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Столик - поднос Икеа. Новая зеркальная плитка Ikea! (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Футболки, свишот, лонгслив, кофточки 14+ (Детская одежда для подростков 152 см и выше)* Продам женскую обувь! * (Обувь для взрослых (ДО))Вазы Ikea, бутылка Ikea* Настенная елка (Товары для дома и семьи. (ДО))Лось Ikea * Набор для ванной " Уточки" (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Кнопки металлические, термонашивки/термозаплатки. Новое! (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)* Женская одежда * (Одежда для взрослых (ДО))
![]() |