 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки » Варенье
Облепиховое варенье Конец августа - начало сентября. Сезон сбора облепихи, этой вкусной и полезной ягоды. Мне очень нравится добавлять ее в компоты к ранеткам и яблокам, добавлять в джем из яблок. А еще варить варенье из облепихи, оно больше похоже на желейку по консистенции. Облепиху кладу в кастрюлю, добавляю совсем немного водички и ставлю на огонь. Вода нужна, чтобы тоько ягоды не подгорели. Как только она соберется закипать, нужно помешивать, ягоды будут лопаться и давать сок. После закипания нужно выключить. Я перемалываю ягоды погружным блендером, косточки остаются целыми. Всю эту горячую массу надо процедить через сито. Получившийся сок с мякотью нужно измерить. На 1 литр сока примерно 1-1,5 кг сахара, это зависит от кислоты ягод. Сок вылить в тазик для варенья, насыпать сахар и поставить на огонь. Можно варить в три приема. Т.е. закипела, выключили, остыло. Снова довели до кипения, выключили, остыло. И третий раз также. У меня не было времени, поэтому варила обычным способом. Закипело, очень медленный огонь и до готовности. Варила примерно 40 минут. 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Чеснок (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Цветик-первоцветик (Наш цветник )Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Расскажите мне про Сахалин... (и не только) (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Флешмоб Время путешествий: Уличная жизнь (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Мопсы - 9 (Собаки и щенки)Тема не для худеющих - торты. Часть 4 (Кондитерская, пекарня)Я рисую лето – А какого цвета? (Фотофорум. Все о фото)Казахстан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Владивосток (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Объявления
Сумки, клатчи. Пляжная сумка. (Товары для дома и семьи. (ДО))Женское. Есть эксклюзив. 42-50 р. (Одежда для взрослых (ДО))Угловая вешалка кованая. Эксклюзив. (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Сапоги зимние бежевые. Кожа, мех. (Обувь для взрослых (ДО))Только оригиналы и брендовые обувь . Состояние на отлично!! (Обувь для взрослых (ДО))15.05.2025Новые дс замша +зима р 39/38 (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))Интерьерные /+сумки Италия ,очки оригинал из Сп (Товары для дома и семьи. (ДО))Продам 152-164 Zara (Детская одежда для подростков 152 см и выше)18.07.2025 sandro armani и др (Одежда для взрослых (ДО))Красивые вещички д/девочки 62см-86см (Одежда для малышей до года (до 85 см))
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.