Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки » Варенье

Варенье из виктории с душицей

Началась пора варки варенья. Очень удачный эксперимент с викторией. Варенье получается очень ароматное, насыщенное, такое душистое, чем-то напоминает варенье из полевой клубники.

ягоды виктории 1 кг
сахар 1 кг
коньяк 70 мл
цветы душицы

Ягоды нарезать на маленькие кусочки, полить коньяком, перемешать и засыпать сахаром, перемешать. Оставить на ночь, чтобы дали сок.

С утра довести до кипения и поварить минут пять. Выключить огонь и поставить остывать до вечера. Вечером снова довести до кипения и поварить минут пять. Оставить остывать.
Утром снова довести до кипения, добавить немного ванилина и сушёные цветочки душицы (орегано). Количество произвольно, примерно 2 ст. л.
Я всегда сушу цветы душицы отдельно, довольно много, использую в маринады и соусы для мяса, в заправки для салата. Варить до готовности.

Готовое варенье разлить по банкам, сверху положить кружок из пергамента обмакнутый в коньяк или водку.

07.07.2022

Варвара Плюшкина

Искитим

клубника виктория земляника, варенье Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[ВУЗ]

Налоговый вычет, образовательный кредит и другие способы сэкономить на обучении в вузе

[Дизайн интерьеров]

Обустройство кладовки

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 10 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Кабачки и Тыквы ... том 3-й (Сад и огород (семена, рассада, урожай))... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Я рисую лето – А какого цвета? (Фотофорум. Все о фото)Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)Наш прекрасный урожай! (Фотофорум. Все о фото)Небо, что у нас над головами (Фотофорум. Все о фото)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))

Форум

Объявления

Кпб Хлопковый край (Товары для дома и семьи. (ДО))Многоразовые подгузники новые (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Гортензия Френч болеро и Сбежавшая невеста (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Вещи на девочку подростка (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Костюм пингвина, снеговика,помидора 5-7 лет (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Продам Легги джинса состояние новых (Одежда для взрослых (ДО))Азбука деревянная+ кегли 100р (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Вещи для дочки (Барнаул. ДО Детская одежда )Обувь для девочки (Барнаул ДО Обувь для детей)Логопед-дефектолог (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Варенье из виктории с душицей

Ваш комментарий