Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты

Праздничный ужин - узбекская кухня

 
 
салфетка:
 
 
ваза с грецкими орехами, бусинами и розмарином:
 


Меню.


плов с фрикадельками:
 

салат овощной с языком:
 

салат "Бедана":
  • свекла отварная или запеченая
  • картофель
  • грецкие орехи
  • отварные перепелиные яйца по три штуки на порцию
  • майонез или сметана
  • зелень по вкусу
  • масло для жарки
Приготовление.
Для этого салата нам тоже понадобится терка для корейской моркови или мастерство хозяйки. Свеклу очистить, натереть на терке для корейской моркови или тоненько нарезать соломкой.
Картофель почистить, нарезать очень тоненько или натереть на терке для корейской моркови. Обжарить на разогретом масле, получится очень меленький- тоненький картофель фри.
Грецкие орехи измельчить. Я тру на средней терке, из-за этого присутствует ощущение легкости- воздушности орехов.
Теперь выкладываем в салатники/пиалы тонкими слоями горкой: свекла, картофель, свекла и т.д. В середину салата кладем майонез или сметану, сверху по три перепелиных яичка, присыпаем орехами и украшаем зеленью. 

чернослив с грецкими орехами и чесноком, курага; брынза с зеленью, маринованные опята, виноград: 
 
 
 
25.09.2113
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+

Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама