ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Узбекская вечеринка
У нас недавно был ужин в узбекском стиле: плов и традиционные к нему закуски.
Общий вид стола.
Греческий салат. Вообще-то планировались просто порезанные овощи, но муж потребовал салат
Cалат "Сай" (редька к плову).
Редьку нарезать тонкой соломкой, лук кольцами или полукольцами, чеснок мелко нашинковать. Подготовленные продукты перемешать, заправить солью, перцем, уксусом, уложить в салатник и полить маслом.
Зира-пиез (лук к плову).
Нарезать тонкими кольцами репчатый лук, промыть в воде, заправить солью, молотым черным перцем, виноградным уксусом и добавить зерна граната. Подавать к плову или шашлыку.
Сыр с зеленью - укроп, петрушка, кинза
Фрукты
и узбекский плов
Пили полусухое красное вино и водку с гранатовыми зернами. После - зеленый чай с сухофруктами, орехами и лукумом.
24.03.2008
Малышка,
Новосибирск
А мне стол понравился, молодец, у меня муж узбек, я тоже очень часто готовлю плов и шурпу.
я выросла в Узбекистане в городе Самарканде и не по наслышке знаю узбекскую кухню, у меня вопрос к малышке,она вообще рядом стояла когда узбеки плов готовили? никогда у нас не готовили плов из длинозерненого риса,и еще при чем греческий салат то??? всегда к плову,особенно летом резали много помидоров,туда же много лука,черный,красный перец,райхона туда или базилика здесь так его называют,укропа,вот это самое то. да и на плов это не похоже,скорее каша
Глупости. Это может быть и вечеринка , но далеко
не узбекская Это я Вам говорю как коренной житель
Узбекистана.
