Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Торты и пирожные

"Умное" пирожное

 
Умное пирожное
 
«Без дополнительных усилий само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит». Захотелось проверить. Результатами делюсь. Дочка сказала, что это среднее между запеканкой, сладким омлетом и пудингом . Чтобы в этом убедиться, советую приготовить. 
 
  • мука - 110г
  • яйца - 4 шт.
  • молоко - 500 мл
  • сахар - 150г
  • ваниль
  • сливочное масло - 125г

Масло растопить и немного охладить. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с сахаром и ванилью. Добавить масло и опять взбить. Постепенно вмешать муку, хорошо размешать и влить постепенно молоко. Добавить взбитые в стойкую пену белки. Форму смазать маслом и осторожно вылить тесто (оно прям жидкое).
 
Умное пирожноеУмное пирожное
 

Выпекать при 180 С примерно 45 минут (в предварительно разогретой духовке). Я пекла час. Действительно получается три слоя.
 
 
17.05.2021
Московская обл.
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Земляничка (26/05/2021)
sibir_veterok
Диаметр формы 23 см , круглая
Я порезала квадратиками )
sibir_veterok (26/05/2021)
Необычно получилось!
Подскажите, пожалуйста, диаметр Вашей формы!

Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Реклама