Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Супы

Уха норвежская

Все очень просто. Уха получается нежная, с насыщенным вкусом.

красная рыба
луковица
морковь
помидор
картошка
сливки или молоко
черный молотый перец
соль по вкусу
укроп

В кастрюле обжариваем на среднем огне мелко нарезанную луковицу, натертую морковь, добавляем нарезанный помидор (можно мороженый), чуть тушим и заливаем небольшим количеством горячей воды, солим. Как закипит - добавляем нарезанную картошку. Опять доводим до кипения. Дальше добавляем красную рыбу (какую предпочитаете, я обычно горбушу), порезанную на стейки. Можно взять набор для ухи. После закипания рыбу варим до готовности минут 5-15 в зависимости от толщины кусков и степени разморозки. Достаем рыбу, в бульон вливаем сливки или молоко, количество зависит от объема кастрюли. Доводим до кипения, помешивая. Пока закипает, убираем из рыбы кости и возвращаем обратно в закипевший суп. Добавляем черный молотый перец и нарезанный пучок укропа, доводим до кипения и выключаем. Дать настояться 5-7 минут. Готово.

12.12.2024

WD_w

Новосибирск

суп, рыба Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Психология]

Почему мы боимся говорить по телефону. "Позвонить? Нет, страшно!"

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Дорога, дорога, ты знаешь так много .... (Фотофорум. Все о фото)Детский лепет (Цитатник)Непрофессиональные фотолюбители (Фотофорум. Все о фото)Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Блюда с овсянкой (Кулинарные флешмобы)Салат "Щётка" (Кулинарный форум)Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Уха норвежская

Ваш комментарий