Примитивная химия для уборки в доме. Личный опыт и лайфхаки из отеля

В нашем городе есть всего лишь один пятизвездочный отель – Мариотт, который сейчас называется Гранд Автографом.

Мне удалось побывать в закулисье отеля и воочию изучить организацию уборки и стирки в отеле. В отеле есть своя прачечная и служба уборки номеров. Самым интересным было изучение оборудования и химии, которую используют при уборке номеров, кухни и стирке белья, полотенец, одежды. Руководители служб поделились житейскими ситуациями и практическими советами.

Надземная часть отеля используется гостями. А подземная часть отеля включает помещения для сотрудников, парковку и массу специализированных помещений (сушилка, гладильная, прачечная и пр. и пр.).

Я не планирую открывать отель. Информация была интересна мне в ключе применения лайфхаков сетевого международного опыта в дачном доме.
Сделаю оговорку, что ниже я привожу свою трактовку полученной в отеле информации.

Кроме информации, полученной в отеле, полезным оказался и учебник химии 7 класса (первый год изучения химии в школе). Вроде бы мы все изучали этот предмет, но со временем кое-что забывается, замывается рекламой и модой.

Итак, в уборке для меня важно (это про цели):

• чтобы было эффективно, то есть чтобы становилось чисто;
• не навредить, то есть чтобы безопасно для людей и вещей;
• чтобы было просто, без заморочек;
• просто – это и быстро, без замачивания на 4 часа, например;
• чтобы недорого.

+ есть дополнительное необязательное пожелание

• чтобы было красиво, интересно, технологично! Но это уже вишенка на торте ;)

ПЕРВОЕ: про базовые вещества для уборки

Что используем.

В уборке используем три ключевых вида веществ: воду, кислоты и щелочи.
Кислоты применяем для удаления накипи, соляного налета, минеральных камней (водный, мочевой, молочный, пивной, винный и мясной камни).
Щелочью отчищаем масляные, атмосферные, нефтяные и жировые загрязнения, нагар, копоть.
Водой можно чистить почти все. Исключения все-таки есть.

• Из учебника химии 7 класса: не используем одновременно кислоту и щелочь, так как они нейтрализуют действия друг друга.
• Из отеля: при уборке чередуем использование кислот и щелочей: одну неделю щелочная уборка в санузле, другую неделю - кислотная.
• Из учебника химии 7 класса: соблюдаем температурный режим. Например, при работе с соляной кислотой используем воду комнатной температуры. Накипь в чайнике удаляем кипячением и лимонной кислотой. Засоры прочищаем кипятком и каустической солью (щелочь).

ВТОРОЕ: про состояния веществ

Формы выпуска веществ выбираем удобные для себя и конкретной поверхности: жидкость, пена, гель, порошок, паста.

• Из отеля: любое средство лучше наносить тонюсеньким равномерным слоем (экономично и эффективно), для этого необходимы качественные распылители или навык распределения средства по поверхности, который приобретается с опытом и является визитной карточкой профессиональной горничной.

ТРЕТЬЕ: про безопасность

При работе с веществами используем резиновые перчатки с устойчивостью к химии, респиратор, очки, много воды.

• Из отеля: концентрацию вещества повышаем, а не понижаем, то есть начинаем с самого слабого. В инструктаже отеля используется метафора с алкоголем: если хочешь пить разные напитки, то на вечеринке начинай пить с низкого градуса (пиво, вино и пр.), повышая постепенно (виски, абсент, водка).
• Из отеля: уборка номера не начинается, если не открыты окна или не включен режим максимальной вентиляции. Чистка санузла только с открытой дверью. Многие вещества имеют "летучесть", поэтому проветривать и важно, и просто приятно.
• Из отеля: вся химия хранится под замком и выдается только ответственным лицам. Работники, которые не прошли инструктаж, доступа к химии не имеют. В доме это применимо к детям, пенсионерам, мужьям, гостям и прочим любопытным визитерам.
• Из отеля: взял в руку емкость со средством чистки – брось взгляд на этикетку для контроля. Этот навык финального контроля прививается годами. За испорченную ванну вычтут из заработной платы. Кассиры проверяют, что пробилось в чеке, а горничные проверяют, чем брызнули на тряпку.
• Из отеля: если используется универсальный флакон для распыления, то на него крепится однозначная, понятная каждому этикетка. Лично я дома на бумажке рисую череп, подписываю состав вещества, креплю на флакон обычным широким скотчем.
• Из учебника химии 7 класса: есть примитивные инструкции действий в случае химического ожога, стоит им следовать, включая обращение в клинику при попадании в глаза, например.

ЧЕТВЕРТОЕ: про экономичность

Покупаем только крупные дозировки: 5-10 литров. Далее пересыпаем, переливаем в более мелкие емкости для удобства использования. Расходуем малыми дозами, минимально необходимыми.

• Из отеля: периодичность использования - по мере загрязнения, а не "на всякий случай помою и здесь, лишним не будет".
• Из отеля: тряпки, губки и прочий инструментарий вторичен. Можно использовать самое простое.
• Из отеля: в России отлично работает химическая промышленность, вещества чистые, без присадок. Базовые химикалии лучше брать отечественные, но с наличием этикеток и проверенных производителей. Сейчас по франшизе многие в гаражах "мыло" варят, разливают в тару и продают. С этим лучше быть осторожнее.

ПЯТОЕ: зачем сложное, если можно простое?

Покупаем это:

• Из отеля: в 95% случаев используются самые простые химикалии самой низкой концентрации.
• Из отеля: в арсенале есть 47 средств "для особых случаев", которые используются для мраморного панно, для дубовых панелей, для обеспыливания масляных картин и пр. и пр. Эти средства редкие, дорогие, специализированные, используются редко и только сотрудниками клининга самой высокой категории. Если у вас в доме есть такие вещи, стоит приобрести и соответствующие средства чистки.

ШЕСТОЕ: сила воды

Почти все можно отчистить водой! Используем всю температурную шкалу воды: и лед, и кипяток.

• Из отеля: все липкое замораживаем, и само отвалится (жвачки, лизуны и пр.).
• Из отеля: все чистим/гладим паром (пароочиститель, паровая швабра).

СЕДЬМОЕ: про скорость

На уборку отводим заранее известный короткий промежуток времени. Это необходимо, чтобы не снизить эффективность и интенсивность, не возненавидеть уборку и не уставать.

• Из отеля: на уборку любого номера 22 минуты (одна горничная), 4 минуты (супервизия после горничной), 4 минуты на звонок, сообщение на ресепшн о готовности номера.

Самый загрязненный номер - 45 мин, три горничные + 1 разнорабочий для вывоза мусора после вечеринки, выноса увядших букетов и пр.

• Из физиологии человека: высокая интенсивность любой нагрузки держится 20 минут.
• Из отеля:
  1. открыть окна,
  2. нанести средства в санузле,
  3. сменить текстиль,
  4. собрать мусор, протереть поверхности, помыть санузел,
  5. пылесос,
  6. наполнить кофе-точку,
  7. протереть выключатели и дверные ручки,
  8. закрыть окна,
  9. звонок супервизору,
  10. доработка после супервизии.

ВОСЬМОЕ: уборка и радость!

Есть ли что-то что порадует вас в процессе уборки? Есть ли где-то место юмору? Может, вас порадует музыка или смешные тапочки?

• Из отеля: горничные со стажем 1год+ получают возможность выбирать инвентарь (модель, цвет и пр.). У одной горничной наполнение тележки собрано в розовых оттенках!
• Из отеля: под кроватью оставлена записка "и здесь тоже чисто".

ДЕВЯТОЕ: что конкретно делать?

1. Провести ревизию моющих средств + оценить затраты на них. Ужаснуться. Выпить зеленого чая, успокоиться.
2. Купить на ОЗОН или в хозяйственном соляную кислоту (5 л около 375 руб.) и каустическую соду (5 л около 400 руб.) – хватит на год.
3. Подумать о пароочистителе. Заказать Деду Морозу на Новый год.
4. Купить перчатки с химической устойчивостью – 224 руб в Леруа Мерлен.
5. Не выбрасывать удобные распылители, использовать повторно, флаконы подписать маркером, который не стирается.
6. Перестать делать уборку по графику. Делать уборку по мере загрязнения.

ДЕСЯТОЕ: не делать из уборки культа!

Между уборкой и общением с подругами, прогулкой, чтением книги всегда выбирать второе!


Личный опыт:

1. В санузлах все чищу соляной кислотой.
2. На кухне и в доме все чищу паром. Накипь в чайнике удаляю лимонной кислотой.
3. Трубы пока не засорялись.
4. Специальные средства есть такие: для духовки, для чистки утюга, для снятия липкого слоя от этикеток. Все используются не чаще 1 раза в год.
5. Соляную кислоту покупаю 14%, 5 литров, далее разливаю по малым флаконам и ставлю в каждый санузел.
6. Все для уборки (химия, перчатки, губки, щетки, маски) есть в каждом санузле и на кухне. Ничего не надо приносить, всё есть на месте.
7. Есть паровая швабра, использую для всего, включая чистку мягкой мебели. Есть пылесос на каждом этаже. Еще дополнительно есть робот-пылесос, робот-мойщик окон.
8. Генеральных уборок не бывает.

Постоянный уровень чистоты в доме на 3+ или на 4- по шкале 0 (грязища) - 5 (идеально)
Затраты времени на уборку составляют около 40-50 мин в неделю. Мытье окон отдельная история, конечно.
Постоянный уровень счастья 6-8  по шкале 0 (проще повеситься)-10 (эйфория)

29.04.24,
Bubusya
 

  

  уборка, бытовая химия  Другие статьи автора