 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы
Тыква, фаршированная куриной печенью
 Тыкву я не ем, да и никто у нас тыкву не приветствует. Но все же решила опробовать этот рецепт. И свершилось чудо - это оказалось очень вкусно! У меня была яркая оранжевая тыковка весом примерно 700г. Тыква сорта "Кури", порционная. Тыковку помыла, отрезала немного донце, чтобы стояла устойчиво. Срезала верхушку - это крышечка, в ней вырезала не большое углубление. Из тыквы вынула семечки. Моя тыковка специально для фарширования, там мякоти внутри немного, большая полость. Если тыква обычная, то надо немного вырезать мякоти, чтобы было побольше места. Куриную печень промыть, отрезать все ненужное, порезать на крупные кусочки. Лук порезать полукольцами. Печень и лук поджарить на растительном масле до полуготовности. Выложить в тарелку. К печени можно добавить все, что угодно. Я добавила мелко нарезанную сырокопченую колбасу и немного ветчины. Все перемешала, посолила, поперчила разными перчиками, добавила немного приправы для шашлыка, еще раз перемешала. Этим начинила тыковку.  Если осталась вырезанная мякоть тыквы, то её можно мелко порезать и прибавить к печени. Если в поджаренной печени маловато жижки, то можно подлить немного бульона.  Накрываем крышечку и ставим в форму, в предварительно нагретую до 200-220 С духовку. Как поставили в духовку, через пять минут температуру снижаем до 170-180 С и выпекаем примерно 40-45 минут. Тыкву для проверки готовности можно проткнуть чем-то острым, она должна стать мягкой.   Тыква получилась вкусной, напиталась мясным соком. 
13.12.2017 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Цветик-первоцветик (Наш цветник )АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Флешмоб Время путешествий: С уровня земли (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Всё из кабачка - 2025 (Кулинарный форум)Народное сортоиспытание. Яблони. (Сад и огород (семена, рассада, урожай))САНАТОРИЙ "РОДНИК АЛТАЯ"- отдых в Белокурихе (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Розы - часть 23 (Наш цветник )Попугаи - 4 (Животные)Виноград ... книга 3-я (Сад и огород (семена, рассада, урожай))
Объявления
❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО❤️ (Коммерческие предложения)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ (Зарубежные покупки)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖--✈️ОТГРУЗКА с 1038 ✈️ (Зарубежные покупки)КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)НаиЛучшая офисная одежда. Весна 2026 (Коммерческие предложения)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)💎Парфюмерия. Распив. Оригинал💎 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.