 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы
Тыква, фаршированная куриной печенью
 Тыкву я не ем, да и никто у нас тыкву не приветствует. Но все же решила опробовать этот рецепт. И свершилось чудо - это оказалось очень вкусно! У меня была яркая оранжевая тыковка весом примерно 700г. Тыква сорта "Кури", порционная. Тыковку помыла, отрезала немного донце, чтобы стояла устойчиво. Срезала верхушку - это крышечка, в ней вырезала не большое углубление. Из тыквы вынула семечки. Моя тыковка специально для фарширования, там мякоти внутри немного, большая полость. Если тыква обычная, то надо немного вырезать мякоти, чтобы было побольше места. Куриную печень промыть, отрезать все ненужное, порезать на крупные кусочки. Лук порезать полукольцами. Печень и лук поджарить на растительном масле до полуготовности. Выложить в тарелку. К печени можно добавить все, что угодно. Я добавила мелко нарезанную сырокопченую колбасу и немного ветчины. Все перемешала, посолила, поперчила разными перчиками, добавила немного приправы для шашлыка, еще раз перемешала. Этим начинила тыковку.  Если осталась вырезанная мякоть тыквы, то её можно мелко порезать и прибавить к печени. Если в поджаренной печени маловато жижки, то можно подлить немного бульона.  Накрываем крышечку и ставим в форму, в предварительно нагретую до 200-220 С духовку. Как поставили в духовку, через пять минут температуру снижаем до 170-180 С и выпекаем примерно 40-45 минут. Тыкву для проверки готовности можно проткнуть чем-то острым, она должна стать мягкой.   Тыква получилась вкусной, напиталась мясным соком. 
13.12.2017 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Цветик-первоцветик (Наш цветник )Розы - часть 23 (Наш цветник )Непрофессиональные фотолюбители (Фотофорум. Все о фото)Воды текучие (Фотофорум. Все о фото)Я рисую лето – А какого цвета? (Фотофорум. Все о фото)Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Беседка для кото-Любителей 10 (Кошки и котята)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))пионы-2 (Наш цветник )Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)
Объявления
❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО ❤️ (Коммерческие предложения)НаТаЛи *СимаЛенд *S-Style *СаДоВоД СТОП 12.07-стр2171 (Коммерческие предложения)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖- 🚛❤️ Поступление с 1864 ❤️🚛 (Зарубежные покупки):bee: Подарок Природы Алтая - Вкусно и Полезно (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)🪷🪷🪷 ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪷🪷🪷 (Коммерческие предложения)💋💋 СИБКРУК// МИКРОЛИЗ /БИОСНК //yod0мetic /AlgаSРА! (Коммерческие предложения)🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)НаиЛучшая офисная одежда. Рождество 2027 (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК= Пионы=Семена=Растения! (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности