Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Чуррос. Рецепт испанской кухни

Чуррос - излюбленный испанский фастфуд из заварного теста. Дико вредный и калорийный, да. Но зато вкусный, трудно отказаться. Поэтому приготовил один раз из исследовательского интереса и больше не повторял. Вот оно, моё подобие чуррос, с шоколадным соусом.

Для чуррос:

2 яйца
90г (полпачки) сливочного масла
2 столовые ложки сахара
1.5 стакана воды
1 стакан пшеничной муки
щепотка соли

Для шоколадного соуса:

70г сахара
3 столовые ложки какао
6 столовых ложек молока
40г сливочного масла
корица, мускатный орех, кардамон по вкусу

Замешиваем заварное тесто из указанных выше ингредиентов. Воспользовавшись кулинарным шприцем или кондитерским мешком с насадкой (лучше со звёздочкой), выдавливаем этаких червяков. Жарим во фритюре или просто на сковородке с подсолнечным маслом. Выкладываем на салфетку, чтобы убрать избыток масла.

Шоколадный соус варим на медленном огне, помешивая - тут тоже всё просто и очевидно, мучачос.

16.08.2017
anzgar,

Новосибирск

булочки, национальный рецепт Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[ВУЗ]

Рейтинг вузов России-2025 от агентства RAEX. Сибирские вузы среди 100 лучших вузов России

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Розы - часть 23 (Наш цветник )Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Крым 2025 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Кактусы и другие суккуленты 2 (Цветы и домашние растения)Чеснок (Сад и огород (семена, рассада, урожай))

Форум

Объявления

Изучаем английский играючи (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Гипсовые фигурки для раскрашивания (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Для девочки размер 31-35 б/у (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Для девочки 110-122 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Девочке 152-170 (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Девочке 122-152 (gymboree H&m crazy8 Next asda и др) (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Репетитор по математике (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))История, гуманитарные науки: подготовка к олимпиадам и не только (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Ликвидация (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Сумки, клатчи. Пляжная сумка. (Товары для дома и семьи. (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.