Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные

Сыроедческий апельсиново-клубничный чизкейк

По ингредиентам кажется сложным, на самом деле все просто и если приноровиться, то делается тортик очень быстро. Этот яркий торт имеет глубокие, насыщенные цвета, которые радуют глаз, со вкусом, который столь же насыщен. Без сахара, без яиц, без молока.

Основа:

300 г грецкого ореха сладкого (можно пекан)
100 г фиников
100 г белого изюма
щепотка соли

Апельсиновый слой:

450 г кешью (3 стакана)
3/4 стакана (270 г) свежевыжатого апельсинового сока
1/2 стакана (260 г) агавы/кленового сиропа или виноградного сахара
1 стакан 50х50 (400г) кокосового и какао масла белого
сок одного кислого или 1,5 сладкого лимона
цедра апельсина
щепотка соли

Клубничный (черничный, ягодный) слой:

1 стакан клубники (черники, другой ягоды), я использовала замороженную
1/4 стакана (90 г) апельсинового сока
0,5 стакана (150 г) какао масла белого
50 г. кешью
0,25 стакана (130 г) виноградного сахара, патоки, меда, тростникового сахара
сок 1 лимона

Разьемная форма на 1,5-2 литра.

Смешайте орехи и финики/изюм в блендере до однородной консистенции, но до такого состояния, чтобы грецкий орех дал масло, он должен быть крупинками. Придайте форму коржа и уберите в морозилку.

Апельсиновый слой: смешайте все ингредиенты (кроме цедры апельсина) в блендере до однородной консистенции, затемн добавьте апельсиновую цедру и перемешайте ложкой. Отложите 1/4 (90 г)смеси для черничного слоя. Вылейте полученную смесь на вашу основу и уберите в морозилку.

Клубничный слой: смешать ягоду и 1/4 чашки смеси апельсинового слоя в блендере до кремообразного состояния, но с мелкими кусочками клубники для текстуры (и остальные ингридиенты). Вылейте полученную смесь на апельсиновый слой и уберите в морозилку на сутки ( можно и на пару часов).

08.07.2019

Arinka_nsk,

Новосибирск

чизкейк, клубника виктория земляника, апельсины Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Торт "Красный бархат"

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Розы - часть 23 (Наш цветник )Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)АКВАРИУМИСТИКА том 11 (Животные)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Гортензия -3 (Наш цветник )А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

обменяю сервиз столовый (Пункт обмена и проката)куртки (деми и зима), толстовка, футболки, рубашки 152-175см (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Бумага креповая, фетр, цветы, фатин (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Огромная распродажа на мальчика 128-152 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Ящики деревянные декоративные (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Кошельки и чайные наборы (НОВЫЕ) (Товары для дома и семьи. (ДО))Люстра в детскую (Товары для дома и семьи. (ДО))Мойка кухонная новая (Италия) +Раковина в ванную новая (Франция) (Товары для дома и семьи. (ДО))Настольные игры (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Брендовые вещички 42-46-48 размер дешево (добавила 17.04) (Одежда для взрослых (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Сыроедческий апельсиново-клубничный чизкейк

Ваш комментарий