Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда

Кабачковые чебуреки

кабачок - 300 г
любой фарш - 150 г
лук репчатый - 1 шт.
яйца - 1 шт.
сметана - 4 ст.л.
соль, черный молотый перец - по вкусу
кефир - 0,5 стакана
мука - 5 ст.л.

Кабачок (лучше молоденький) натереть на крупной терке. Добавить яйцо и сметану, перемешать хорошенько. Посолить, поперчить, влить кефир. Добавить муку, перемешать. Тесто должно быть не густым, и не жидким, поэтому количество муки надо регулировать, добавив или положив меньше.(мне где-то ложек 8-10 понадобилось).

Лук мелко пошинковать и обжарить на растительном масле до мягкости.. Добавить фарш, посолить, поперчить и обжарить до готовности.

В сковороду налить растительное масло и выкладывать ложкой тесто, как оладьи, только размером побольше, овальной формы. Когда низ оладий чуть зарумянится, ближе к краю сверху выложить по ложке готового фарша. Аккуратно при помощи лопаточки накрыть мясо второй половиной. Чтобы по форме напоминали чебуреки. Придавить лопаткой и осторожно перевернуть на другую сторону. Обжарить вторую сторону на небольшом огне. И, если надо, еще перевернуть и дожарить вторую сторону до золотистого цвета. По времени уйдет минут пять. Подавать со сметаной.

13.10.2018
natibest,
Новосибирск

кабачки, фарш Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Пирог со щавелем

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Казахстан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Сдам студию в Клубном доме в центре Сочи (ДО раздела Путешествия. Жилье, туры, экскурсии)Морковь и свёкла (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)1, 2, 3, 4, пять - начинаю рисовать. (Хвастушки рукодельниц)Кактусы и другие суккуленты 2 (Цветы и домашние растения)

Форум

Объявления

ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖--В пути 🚚 ОРГ 🅾️ % с 1795 (Зарубежные покупки)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО ❤️ (Коммерческие предложения)🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)🪷🪷🪷 ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪷🪷🪷 (Коммерческие предложения)Шопинг Япония\Китай\ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Ааафигенный шоппинг: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ, ИСПАНИЯ, КОРЕЯ, РФ (Зарубежные покупки)КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК= Пионы=Семена=Растения! (Коммерческие предложения)! 🧡 !Косметика из Кореи-ЛЮКС-Космецевтика *ЛУЧШИЕ ЦЕНЫ+ВЫБОР (Коммерческие предложения)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Кабачковые чебуреки

Ваш комментарий