Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Горячее: мясо и птица  »  Блюда из птицы

Чахохбили 

 

Чахохбили

  • половина курицы массой 1,7 кг 
  • помидоры 4 шт. 
  • сливы 4 шт. 
  • 1 головка репчатого лука 
  • 2 красных сладких перца 
  • немного жгучего перца без семян или жгучий молотый 
  • зелень - кинза, базилик (у меня петрушка и укроп) 
  • приправа уцхо-сунели (у нас ее трудно найти, поэтому заменила на хмели-сунели). 
  • головка чеснока 
  • соль 

Курицу разделываем на куски, складываем в сухую жаровню и жарим. Жир начнет вытапливаться. Режем лук полукольцами и отправляем в жаровню.

Сливы разрезаем пополам, убираем косточки. Вместе с помидорами измельчаем в блендере. Шкурку я не снимаю. Отправляем эту смесь в жаровню.

Очищаем перец от семян, режем и тоже отправляем в жаровню. Добавляем соль, специи. Тушим до готовности. В конце тушения добавить зелень и раздавленный чеснок. 

Очень люблю этот рецепт. Сливы придают кислинку и приятный вкус.

Очень вкусно!

05.09.16,
,
Новосибирск

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+


ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама