Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Печенье, вафли, пряники

Тоссетское печенье

 
Тоссетское печенье
 
Полузабытый английский рецепт эпохи Возрождения, не так давно восстановленный Джейми Оливером. Очень жирный и калорийный, осторожно! Я увеличил количество специй, чтобы было более пряно, добавил фенхель и "топпинг" в виде ореха.
 
  • 0.5 кг муки
  • 0.5 кг сливочного масла
  • 150 гр сахарной пудры
  • щепотка соли
  • 2 чайные ложки кориандра
  • 2 чайные ложки тмина
  • 2 чайные ложки семян фенхеля

Муку с сахарной пудрой просеять в миску. Мягкое масло втирать в муку с сахарной пудрой, чтобы получилась равномерная масса. Специи стоит перетереть в ступке. Добавить в тесто соль, специи, , равномерно перемешать. Тесто накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на час. Потом раскатать в пласт примерно 0,5 см толщиной, вырезать круглые печенья. Выпекать в нагретой до 180 С духовке 10-15 минут. В процессе выпечки печеньки перевернуть. Печенья должны получиться бледными.
 
 
30.05.2020
Новосибирск
 
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
ВИЛАТТЕ`ВАЛЕРИЯ `НОВИТА`ВИРДЖИ (Коммерческие предложения)Том2.Самая красивая одежда..💕 Stilnyashka.Рlaytoday (Всё для детей - уход, развитие, развлечения и товары(КП))ИСПАНИЯ! ИТАЛИЯ! JAVER, DIVAS-орг 0%,MAYORAL-ОПТ -60%+19%!!! (Зарубежные покупки)Sisi,Omsa,Philippe Mati/Колготки/Белье/Трикотаж/ Детск-Взрос (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Аааафигенный :shoppin: АМЕРИКА И ЕВРОПА! ВЫКУПАЕМ!!! (Зарубежные покупки)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)СИМА-ЛЕНД от 5% 🔥 ЦЕНЫ Крупный ОПТ на ВСЁ и ВСЕГДА! СТОП среда! (Коммерческие предложения)*** САМАЯ ВКУСНАЯ ИКРА КЕТЫ + МОРЕПРОДУКТЫ, РЫБА *** (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
Реклама