Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Печенье, вафли, пряники

Тоссетское печенье

 
Тоссетское печенье
 
Полузабытый английский рецепт эпохи Возрождения, не так давно восстановленный Джейми Оливером. Очень жирный и калорийный, осторожно! Я увеличил количество специй, чтобы было более пряно, добавил фенхель и "топпинг" в виде ореха.
 
  • 0.5 кг муки
  • 0.5 кг сливочного масла
  • 150 гр сахарной пудры
  • щепотка соли
  • 2 чайные ложки кориандра
  • 2 чайные ложки тмина
  • 2 чайные ложки семян фенхеля

Муку с сахарной пудрой просеять в миску. Мягкое масло втирать в муку с сахарной пудрой, чтобы получилась равномерная масса. Специи стоит перетереть в ступке. Добавить в тесто соль, специи, , равномерно перемешать. Тесто накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на час. Потом раскатать в пласт примерно 0,5 см толщиной, вырезать круглые печенья. Выпекать в нагретой до 180 С духовке 10-15 минут. В процессе выпечки печеньки перевернуть. Печенья должны получиться бледными.
 
 
30.05.2020
Новосибирск
 
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
Таобаошоппинг. Любые товары с интернет площадок Китая. (Зарубежные покупки)Егорьевские растюхи. Сезон 2023-2024 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)ТКАНИ для постельного белья! ОГРОМНЫЙ ВЫБОР, все В НАЛИЧИИ! (Коммерческие предложения)! 🧡 !Koрейская косметика-ЛЮКС-Космецевтика *ЛУЧШИЕ ЦЕНЫ+ВЫБОР (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)E'L'I'S;AVELON;Fab•retti;VILA’TTE;CALIS'Ta;PlayTo*day и др (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Том2.Самая красивая одежда.💕РlayToday. Маттиэль-1282 (Всё для детей - уход, развитие, развлечения и товары(КП))КП2 - Япония, Корея (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Sima-land Товары от А до Я ОРГ 1% Все Товары по ОПТОВЫМ ценам (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
Реклама