Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Торты и пирожные

Черемуховый торт

Черемуховый торт от Скорпиоши

  • 2 стакана молотой черемухи заварить 2 стаканами горячего молока. Дать остыть (черемуха набухнет).
  • 6 яиц,
  • 1,5 стакана сахара,
  • 200 гр.маргарина,
  • 2 ч.л. соды (не гасить!),
  • 2.5 ст. муки.

Яйца растереть с сахаром (я перемешиваю миксером на средней скорости), добавить маргарин (растопленый), соду, муку. Перемешать. Добавить черемуху. Всё перемешать, разделить на 3 части и испечь 3 коржа. t = 190-200. время - около 40 минут.Остывшие коржи пропитать сиропом (сахар+вода - вскипятить, в конце влить водку - я всё делаю на глаз).

Крем - сметана, взбитая с сахаром.

Торт получается высоким даже при моей форме 28 см.

На фотографии - половинная порция в форме 22 см - 2 достаточно высоких коржа.

Вкус очень сильно зависит от щедрости пропитки и качества сметаны.

27.02.2008
,
Красноярск

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Реклама