Кулинарная книга. Рецепты »
Кулинарные мастер-классы
Пирог «ягодная поляна». Мастер-класс
Тесто:
- 4 столовые ложки сливочного масла
- 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 0.5 стакана сахара
Все перемешать и выложить на противень или сковородку,
![](images/2305/5881e3c38ef64a18dfa541c5749c95a95b817a04.jpg)
запечь до румяной корочки.
![](images/2305/600bc7ee2718655f3bea402e6d309107c1a26573.jpg)
Затем выложить на него
1слой
Клюква или облепиха, или смородина- засыпать сахаром.
![](images/2305/61bbc34a4f5f7467e4ac3bf5ef9c0a0995479f39.jpg)
![торт](images/2305/94fd3a751597eb4c21b266efc617aa2b14bfdc11.jpg)
2 слой
1 часть: 4 желтка+0.5 стакана муки+1 столовая ложка сметаны
![торт](images/2305/531a0937d3e19537113377eb79fb4a477b932ddf.jpg)
Все перемешать
![](images/2305/066c2536cec54650ee62e11c418b94dd2fa5dbbe.jpg)
2 часть: 4 белка+1 стакан сахара
![](images/2305/b25240036043d49b39e3686036a60961722f86aa.jpg)
Перемешать
![](images/2305/2a2b310cf51ecf9263fd0621203ac6d6c9bfa9be.jpg)
Теперь осторожно соеденить 1 и 2 части,
![торт](images/2305/e77502dc7e66e37be17b41e1dbb90629d209d322.jpg)
![торт](images/2305/4531d7faed81456eceb7ead4b160d5f444b75761.jpg)
и выложить на ягоду.
![фото](images/2305/45a518d7310ad38908607d26c88268e50a186309.jpg)
Запечь.
![торт](images/2305/6a80e5decea60499ae6d53b7aaedbea6926830eb.jpg)
Пирог готов! Приятного аппетита.
Спасибо! Обязательно попробую!
пробовала испечь такой пирог только с облепихой...потрясающе вкусно получилось! очень простой рецепт и быстро все получается!
Да в духовке, запекать :)
Думаю, запекали всё-таки в духовке..
меня тоже очень волнует этот вопрос, т.к. выглядит так, как буд то на плите запекали. А у меня как раз духовки нет!
"Запечь".
В духовке или на плитке? Градус и время запекания?