Кулинарная книга. Рецепты »
Кулинарные мастер-классы
Пирог «ягодная поляна». Мастер-класс
Тесто:
- 4 столовые ложки сливочного масла
- 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 0.5 стакана сахара
Все перемешать и выложить на противень или сковородку,

запечь до румяной корочки.

Затем выложить на него
1слой
Клюква или облепиха, или смородина- засыпать сахаром.


2 слой
1 часть: 4 желтка+0.5 стакана муки+1 столовая ложка сметаны

Все перемешать

2 часть: 4 белка+1 стакан сахара

Перемешать

Теперь осторожно соеденить 1 и 2 части,


и выложить на ягоду.

Запечь.

Пирог готов! Приятного аппетита.
Спасибо! Обязательно попробую!
пробовала испечь такой пирог только с облепихой...потрясающе вкусно получилось! очень простой рецепт и быстро все получается!
Да в духовке, запекать :)
Думаю, запекали всё-таки в духовке..
меня тоже очень волнует этот вопрос, т.к. выглядит так, как буд то на плите запекали. А у меня как раз духовки нет!
"Запечь".
В духовке или на плитке? Градус и время запекания?