Кулинарная книга. Рецепты »
Выпечка »
Торты и пирожные
Торт на сковороде "Сладкоежка"
Рекомендую приготовить этот незатейливый тортик. Мягчайший, бюджетный, без заморочек.
Тесто:
- 1 стакан сметаны
- 1 стакан сахара
- 30 гр размягченного сливочного масла
- 1 чайная ложка соды
- 1 столовая ложкал уксуса
- 3 стакана муки
Крем:
- 150 гр сахара
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки крахмала
- 500 гр сметаны
- ванилин
Замесить не очень крутое тесто, раскатать на 6 коржей по диаметру сковороды и печь на чистой сковороде, ничем не смазывая.
Крем: растереть сахар, яйцо, крахмал. Добавить сметану и ванилин. Подогреть, помешивая, на слабом огне до загустения.
Остудить крем, промазать коржи. Я еще немного чернослива положила и украсила крошкой от обрезков. Ну, и совсем просто - сверху положила зефир для украшения.
28.08.2023
Земляничка
Московская обл.
Круто! на даче само то, когда нет духовки. Да и в городе, если хочется прям здесь и сейчас. Спасибо.