 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные
Торт "Императрица" (без выпечки)
Торт "Императрица" назван в честь последней императрицы Франции Евгении - признанной красавицы и обладательницы взыскательного вкуса. В нем масса интересных текстурных сочетаний – хрусткость основы, кремовость начинки, упругость желейной прослойки. А перечная нотка прекрасно оттеняет сладость начинки.
Начинка:
Верх:
Печенье и орехи смолоть в комбайне. Смешать печенье, масло и орехи . Тщательно перемешать. Дно и стенки формы смазать маслом. Выложить массу в форму. Распределить её по дну и стенкам, плотно прижимая. Поставить в холодильник на 1 час. Налить молоко в кастрюлю. Добавить рис, сахар, ванильный сахар и соль. Помешивая, довести массу до кипения. Убавить огонь до минимума (на 3ке) и варить помешивая до тех пор, пока масса не загустеет (35-40 минут). К желткам добавить 2 ст.л. рисовой массы (2 раза) и тщательно перемешать. Добавить к рисовой массе изюм и яичную массу, аккуратно перемешать. Поставить на небольшой огонь (на 2ке) и интенсивно помешивая, варить минут 5. Кастрюлю затянуть пищевой плёнкой, чтобы не образовалась корочка. Остудить до комнатной температуры. В желатин добавить немного воды, дать набухнуть. Клубнику порезать. Сироп развести водой до 500 мл. Рисовый пудинг выложить на основу. Мяту вымыть, обсушить, нарезать и выложить на пудинг. Выложить ягоду. Замоченный желатин поставить на слабый огонь и растворить его. Ввести желатин в сироп. Сироп с желатином вылить в форму. Убрать форму в холодильник на ночь. После застывания аккуратно достать из формы, предварительно лопаткой или ножом основу отделить от формы. Перед подачей посыпать перцем и украсить листиками мяты. Я мяту использовала только для украшения. 
  Что за орехи? В ингредиентах нет никаких орехов... |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Томаты - том 17 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)КРЫМ 2021 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Конкурс Фото недели. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)Наши любимые петунии 38 (Наш цветник )Заимка "Катунские террасы" (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Анапа - 2021 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Садовый домик (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)Каталог клубники, земляники! (Сад и огород (семена, рассада, урожай))
Объявления
Продам для рукоделия (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)суккуленты,лимон, кофе, ни традесканция ладьевидная (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Супер лёгкая и компактная коляска (Детский транспорт. Коляски и автокресла, слинги и кенгурушки (ДО))Продам новую женскую обувь (Обувь для взрослых (ДО))Обувь детская для мальчика и девочки (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Куплю банкетку для игры на пианино (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))~~~одежда для беременных + для кормящих р-р 46-48~~~ (Товары для беременных и кормящих (ДО))Комбинезон-трансформер для девочки (Одежда для малышей до года (до 85 см))Шторы для кухни (Товары для дома и семьи. (ДО))Продам поло Gulliver (новое). Мальчик, размер 152, 1600 руб. (Детская одежда для подростков 152 см и выше)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.