 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные
Торт "Императрица" (без выпечки)
Торт "Императрица" назван в честь последней императрицы Франции Евгении - признанной красавицы и обладательницы взыскательного вкуса. В нем масса интересных текстурных сочетаний – хрусткость основы, кремовость начинки, упругость желейной прослойки. А перечная нотка прекрасно оттеняет сладость начинки.
Начинка:
Верх:
Печенье и орехи смолоть в комбайне. Смешать печенье, масло и орехи . Тщательно перемешать. Дно и стенки формы смазать маслом. Выложить массу в форму. Распределить её по дну и стенкам, плотно прижимая. Поставить в холодильник на 1 час. Налить молоко в кастрюлю. Добавить рис, сахар, ванильный сахар и соль. Помешивая, довести массу до кипения. Убавить огонь до минимума (на 3ке) и варить помешивая до тех пор, пока масса не загустеет (35-40 минут). К желткам добавить 2 ст.л. рисовой массы (2 раза) и тщательно перемешать. Добавить к рисовой массе изюм и яичную массу, аккуратно перемешать. Поставить на небольшой огонь (на 2ке) и интенсивно помешивая, варить минут 5. Кастрюлю затянуть пищевой плёнкой, чтобы не образовалась корочка. Остудить до комнатной температуры. В желатин добавить немного воды, дать набухнуть. Клубнику порезать. Сироп развести водой до 500 мл. Рисовый пудинг выложить на основу. Мяту вымыть, обсушить, нарезать и выложить на пудинг. Выложить ягоду. Замоченный желатин поставить на слабый огонь и растворить его. Ввести желатин в сироп. Сироп с желатином вылить в форму. Убрать форму в холодильник на ночь. После застывания аккуратно достать из формы, предварительно лопаткой или ножом основу отделить от формы. Перед подачей посыпать перцем и украсить листиками мяты. Я мяту использовала только для украшения. 
  Что за орехи? В ингредиентах нет никаких орехов... |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Чеснок (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Цветик-первоцветик (Наш цветник )Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Расскажите мне про Сахалин... (и не только) (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Флешмоб Время путешествий: Уличная жизнь (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Мопсы - 9 (Собаки и щенки)Тема не для худеющих - торты. Часть 4 (Кондитерская, пекарня)Я рисую лето – А какого цвета? (Фотофорум. Все о фото)Казахстан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Владивосток (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Объявления
КП2 - Япония, Корея (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Егорьевские растюхи. Сезон 2025 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)#НАТАЛИ ЛИНЗЫ СТОП HAPPYWEAR 0% КОЛГОТКИ САДОВОД СТОП (Коммерческие предложения)Дачная. Все для сада и огорода. Пристрой в наличии 1 Пост (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)TAOBAO,1688,WeChat,Poizon,Пиндуодуо и др. 5-10%!Курс12,5! (Зарубежные покупки)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)💐💐💐🪻🪻🪻ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪻🪻🪻💐💐💐 (Коммерческие предложения)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ (Зарубежные покупки)Модный дворик (Taobao, 1688 ) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)! 🧡 !Косметика из Кореи-ЛЮКС-Космецевтика *ЛУЧШИЕ ЦЕНЫ+ВЫБОР (Коммерческие предложения)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.