|
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные
Торт шоколадный (безглютеновый) с черникой![]() Торт получается насыщенного шоколадного вкуса. После полного остывания в холодильнике становится плотной консистенции.
Крем:
Яйца взбить с сахаром и солью до растворения сахара. Добавить сметану, размешать. Затем всыпать муку рисовую, кукурузную, разрыхлитель, размешать. Добавить какао порошок, размешать. Далее добавить кокосовую муку и псиллиум, размешать, чтобы не было комочков. Вмешать сливочное масло. Затем ягоду. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 С до готовности 40-50 минут. Сметану смешать с сахаром. Выложить на горячий корж, разровнять. Дать остыть. Украсить по вкусу. Примечания.
Замены: сливочное масло - оливковое для жарки или растительное рафинированное - 2 столовые ложки. Корж получится более рыхлый. Псиллиум мука это как бы принцип глютена, делает корж менее крошившимся. Можно не класть, но с ним консистенция идеальная для безглютеновой выпечки. Мука рисовая, совет - лучше клейкая, так же уменьшит крошки при нарезке. Третий год пеку различные коржи для тортов без пшеничной муки. Псиллиум мука и хорошая клейкая рисовая мука наилучшие ингредиенты для устранения ломкости и идеальной консистенции на выходе. Ягоды черники можно заменить на вишню, черешню. Ягоды добавляю замороженные, не размораживая. Выпекаю в мультиварке панасоник на режиме выпечка 65 минут. 23.12.2023
Haruka
Новосибирск
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Ваш завтрак (Кулинарный форум)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Архитектура религий мира (Фотофорум. Все о фото)Блюда из вареных яиц - 2026 (Кулинарный форум)Куличи и другая пасхальная выпечка, пасхи - 2026 (Кулинарный форум)Нецветущая флора - листья, трава, кусты, деревья (Фотофорум. Все о фото)Арбузы и дыни-2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))В доме пахнет пирогами... (Кулинарный форум)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО ❤️ (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК= Пионы=Семена=Растения! (Коммерческие предложения)🪷🪷🪷 ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪷🪷🪷 (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)Ааафигенный шоппинг: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ, ИСПАНИЯ, КОРЕЯ, РФ (Зарубежные покупки)Время пить ВКУСНый ЧАЙ и КОФЕ! все в наличии (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)✦ SHOPTOP BRANDS. ✦ БРЕНД БАЙЕР СЕРВИС ✦ США ✦ ЕВРОПА ✦ ЯПОНИЯ ✦ (Зарубежные покупки)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖---ОРГ 0️⃣ %%% стр 1671 (Зарубежные покупки)TAOBAO,1688,WeChat,Poizon,Пиндуодуо и др. 5-10%!Курс13! (Зарубежные покупки)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)
|